100% – Jediná poleva, kterou doma budeme jíst!
⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 na základě 512 recenzí)
Tento recept je skutečným hitem! Krémová, hladká poleva je ideální na dorty, cupcakes, sušenky nebo dokonce jako dip. Je tak lahodná, že už nikdy nebudete chtít jiný recept. ✨
Ingredience:
- 250 ml kondenzovaného mléka
- 200 g karamelových bonbónů (nebo měkkého toffee)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 50 g nesoleného másla
- 2 lžíce moučkového cukru (volitelné, pro extra sladkost)
⏲️ Doba přípravy:
- Příprava: 5 minut
- Vaření: 15 minut
- Celkový čas: 20 minut
Postup:
1️⃣ Rozpusťte karamelové bonbóny
- Do středního hrnce vložte karamelové bonbóny a přidejte kondenzované mléko.
- Zahřívejte na mírném ohni a neustále míchejte, aby se směs nepřipálila.
2️⃣ Přidejte máslo
- Jakmile se bonbóny úplně rozpustí, přidejte máslo.
- Míchejte, dokud se máslo zcela nevsákne do směsi.
3️⃣ Přidejte vanilku a cukr
- Vmíchejte vanilkový extrakt. Pokud máte rádi sladší chuť, přidejte moučkový cukr a dobře promíchejte.
4️⃣ Zahustěte polevu
- Směs nechte ještě 5–7 minut mírně vařit, dokud nedosáhne požadované hustoty. Neustále míchejte, aby nevznikly hrudky.
5️⃣ Nechte vychladnout a použijte
- Hrnec sundejte z plotny a nechte polevu mírně vychladnout, než ji použijete.
- Naneste ji na dorty, cupcakes nebo použijte jako dip k ovoci.
Tipy & Variace:
- Čokoládová varianta: Přidejte 2 lžíce kakaového prášku pro čokoládovo-karamelovou polevu.
- Slaný karamel: Posypte hotovou polevu špetkou mořské soli pro lahodný slaný nádech.
- Hustší poleva: Pokud chcete hustší konzistenci, nechte směs déle vařit.
Proč si tuto polevu zamilujete:
- Univerzální: Perfektní na dorty, cupcakes, sušenky a další.
- Neodolatelná chuť: Dokonalá rovnováha mezi krémovým a sladkým.
- Jednoduchá příprava: Pár snadných kroků pro profesionální výsledek.
- Oblíbenec davu: Každý ji bude milovat – zaručený úspěch na každé oslavě!
Vyzkoušejte tuto neodolatelnou polevu a překvapte své přátele a rodinu. Tento recept je opravdovým pokladem! ✨