Zde je recept na 8 sklenicové sušenky bez másla a vajec:
**Ingredience:**
– 1 sklenice cukru
– 1 sklenice rostlinného oleje
– 1 sklenice mléka
– 1 sklenice mouky
– 1 sklenice bramborového škrobu
– 1 sklenice hořkého kakaa
– 1 sklenice jemně nasekaných lískových ořechů
– 1 sáček prášku do pečiva
– Špetka soli
**Postup:**
1. Předehřejte troubu na 180°C a vystelejte plech pečicím papírem.
2. Ve velké míse smíchejte cukr a rostlinný olej, dokud nedostanete hladkou směs.
3. Přidejte mléko a dobře promíchejte.
4. Přidejte mouku, bramborový škrob, hořké kakao, jemně nasekané lískové ořechy, prášek do pečiva a špetku soli. Dobře promíchejte, dokud nedostanete homogenní těsto.
5. S lehce navlhčenýma rukama vytvarujte malé kuličky těsta a rozložte je na připravený plech, nechte mezi nimi dostatečný prostor.
6. Lehce každou kuličku stlačte zády lžíce nebo prsty, aby vznikly placičky.
7. Sušenky pečte v předehřáté troubě asi 12-15 minut, nebo dokud se okraje nezačnou zpevňovat.
8. Jakmile jsou upečené, nechte sušenky na plechu chvilku vychladnout, poté je přeneste na mřížku, aby úplně vychladly.
9. Sušenky uchovávejte v uzavřené nádobě, aby zůstaly čerstvé.
Tyto sušenky jsou lahodné a snadno připravitelné, ideální k rychlé svačině nebo k doplnění kávy nebo čaje! Dobrou chuť!