### Zapečené lilky: Chutný a výživný pokrm
Tento zapečený lilek je skvělým a sytým pokrmem, který je ideální pro rodinnou večeři. Spojuje jemnou texturu lilku s krémovým sýrem pro neodolatelnou chuť.
#### Ingredience:
– 2 velké lilky, nakrájené na kostičky
– 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
– 1 cibule, jemně nasekaná
– 2 stroužky česneku, jemně nasekané
– 400 g mletého masa (volitelné)
– 400 ml krájených rajčat
– 200 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo cheddar)
– 100 ml smetany
– 1 lžička sušeného oregana
– Sůl a pepř podle chuti
– Olivový olej na smažení
#### Postup:
1. **Příprava lilků:**
– Na velké pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a osmažte kostičky lilku, dokud nezměknou. Odstraňte z pánve a odložte stranou.
2. **Příprava omáčky:**
– Přidejte na pánev trochu více olivového oleje a osmahněte cibuli a česnek, dokud nezměknou.
– Přidejte mleté maso a smažte, dokud nezhnědne.
– Přidejte červenou papriku a krájená rajčata, dochuťte solí, pepřem a oreganem. Nechte vařit, dokud omáčka nezhoustne.
3. **Sestavení pokrmu:**
– Předehřejte troubu na 180°C.
– Smíchejte osmažené lilky s omáčkou a směs vložte do zapékací misky.
– Přelijte smetanou a posypte strouhaným sýrem.
4. **Pečení:**
– Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut, dokud nebude sýr zlatavý a bublající. ⏲️
5. **Podávání:**
– Nechte zapečené lilky pár minut odpočinout před krájením a servírováním. Podávejte s čerstvým salátem nebo křupavým chlebem. ️
Dobrou chuť! Podělte se o tento chutný recept s přáteli a rodinou a užijte si společně skvělou večeři!