### Salát z Chobotnic s Kapary a Olivami: Recept na Chutný Předkrm z Mořských Plodů
**Ingredience:**
– 1 střední chobotnice (asi 1-1,5 kg)
– 2 bobkové listy
– 3 stroužky česneku
– 1 citron, nakrájený na plátky
– 150 g černých oliv
– 2 lžíce kaparů
– 200 g cherry rajčat, rozpůlených
– 1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
– 4 lžíce olivového oleje
– 2 lžíce červeného vinného octa
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvé bylinky (např. petržel nebo oregano) na ozdobu
**Instrukce:**
1. **Příprava chobotnice:**
– Přiveďte k varu velký hrnec vody s bobkovými listy, česnekem a plátky citronu.
– Přidejte chobotnici a vařte na mírném ohni asi 40-60 minut, nebo dokud není měkká.
– Chobotnici vyjměte z vody a nechte ji vychladnout.
2. **Krátké chlazení a krájení:**
– Po vychladnutí nakrájejte chobotnici na menší kousky.
3. **Příprava salátu:**
– V míse smíchejte nakrájenou chobotnici, olivy, kapary, cherry rajčata a červenou cibuli.
4. **Příprava dresinku:**
– V malé misce smíchejte olivový olej, červený vinný ocet, sůl a pepř.
– Dresink přelijte přes salát a dobře promíchejte.
5. **Servírování:**
– Salát přendejte na servírovací talíř a ozdobte čerstvými bylinkami.
– Podávejte jako předkrm nebo lehký hlavní chod.
*Kdo zkusí tento lahodný salát z chobotnic? Dejte vědět v komentářích!*
❤️ *Dobrou chuť!* ️