**Chléb Naan: jak ho připravit z pouhých 6 ingrediencí!**
### Ingredience:
– 300 g hladké mouky
– 1 lžička cukru
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky suchého droždí
– 150 ml teplé vody
– 2 lžíce jogurtu
– Sezamová semínka (volitelné)
### Postup:
1. **Příprava těsta:** V míse smíchejte mouku, cukr, sůl a suché droždí. Přidejte teplou vodu a jogurt. Vypracujte hladké a elastické těsto. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte trochu mouky. Pokud je příliš suché, přidejte trochu vody.
2. **Kynutí:** Těsto přikryjte čistou utěrkou a nechte kynout na teplém místě, dokud nezdvojnásobí svůj objem (asi 1-2 hodiny).
3. **Tvarování:** Po vykynutí těsto rozdělte na menší kousky. Každý kousek vyválejte na oválný nebo kulatý tvar.
4. **Příprava na pečení:** Předehřejte troubu na 220°C. Plech vymažte trochou oleje. Položte na něj vyválené těsto a případně posypte sezamovými semínky.
5. **Pečení:** Pečte v předehřáté troubě asi 10-12 minut, dokud chléb nezíská zlatavou barvu.
6. **Podávání:** Horký naan potřete rozpuštěným máslem a podávejte k různým pokrmům.
Užijte si svůj domácí chléb naan, který je ideální k indickým pokrmům nebo jako příloha k různým jídlům.
Leave a Reply