### Žebra s česnekem a medem
**Ingredience:**
– 1 kg vepřových žeber
– 4 stroužky česneku (nasekané)
– 4 lžíce medu
– 3 lžíce sójové omáčky
– 2 lžíce hořčice
– 1 lžíce olivového oleje
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky černého pepře
– 1 lžička papriky
**Postup:**
1. **Příprava marinády:**
– V míse smíchejte nasekaný česnek, med, sójovou omáčku, hořčici, olivový olej, sůl, pepř a papriku. Míchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.
2. **Marinování žeber:**
– Žebra vložte do velké mísy nebo plastového sáčku a přelijte je připravenou marinádou. Ujistěte se, že jsou žebra dobře pokryta marinádou. Nechte marinovat alespoň 2 hodiny, nejlépe však přes noc v lednici.
3. **Předpečení žeber:**
– Předehřejte troubu na 160°C. Žebra vložte na plech vyložený alobalem a zakryjte je dalším kusem alobalu. Pečte v předehřáté troubě asi 2 hodiny, dokud nejsou měkká.
4. **Grilování žeber:**
– Po předpečení vyjměte žebra z trouby a zvyšte teplotu na 200°C. Odstraňte horní vrstvu alobalu a potřete žebra zbývající marinádou. Vložte zpět do trouby nebo na gril a pečte dalších 20-30 minut, dokud nejsou žebra zlatavá a lehce křupavá.
5. **Podávání:**
– Žebra nakrájejte na jednotlivé porce a podávejte horká. Jsou skvělá s čerstvým chlebem nebo zeleninovým salátem.
Užijte si tato lahodná česneková a medová žebra, která jsou ideální na rodinné večeře nebo letní grilování!