### Kandovaná rajčata: veganský a bezlepkový recept
**Ingredience:**
– 500 g cherry rajčat
– 3 stroužky česneku (oloupané a celé)
– Čerstvé bylinky (např. tymián, rozmarýn)
– 2 lžíce olivového oleje ️
– 1 lžíce balzamikového octa
– 1 lžička soli
– 1 lžička cukru
– Čerstvě mletý černý pepř podle chuti ️
**Postup:**
1. **Předehřejte troubu** na 150°C.
2. **Připravte rajčata**:
– Rajčata omyjte a osušte. Vložte je do zapékací misky.
– Přidejte celé stroužky česneku a čerstvé bylinky mezi rajčata.
3. **Ochucení**:
– Pokapejte rajčata olivovým olejem a balzamikovým octem.
– Posypte solí, cukrem a čerstvě mletým černým pepřem.
4. **Pečení**:
– Pečte rajčata v předehřáté troubě asi 2-3 hodiny, dokud nejsou měkká a lehce kandovaná. Občas je promíchejte, aby se rovnoměrně kandovala.
5. **Skladování**:
– Kandovaná rajčata nechte vychladnout a přendejte je do čisté sklenice. Uchovávejte v lednici až 1 týden.
6. **Podávání**:
– Kandovaná rajčata můžete podávat jako předkrm na kousky bagety, na těstoviny, pizzu nebo jako přílohu k hlavním jídlům.
Užijte si tento lahodný a zdravý recept! Kdo zkusí připravit kandovaná rajčata? Napište nám do komentářů! ⬇️⬇️⬇️