Zde je jednoduchý recept na španělské citronové madlenky:
### Snadné španělské citronové madlenky
#### Ingredience
– 100 g másla, rozpuštěného a vychladlého
– 100 g cukru
– 2 vejce
– 100 g hladké mouky
– 1 lžička prášku do pečiva
– 1 citron (kůra i šťáva)
– Špetka soli
#### Postup
1. **Příprava**: Předehřejte troubu na 180°C a vymažte formu na madlenky nebo použijte papírové formičky jako na obrázku.
2. **Cukr a vejce**: V míse vyšlehejte cukr a vejce, dokud směs nebude lehká a nadýchaná.
3. **Mouka a prášek do pečiva**: Přesejte mouku s práškem do pečiva a přidejte špetku soli. Postupně tuto směs přimíchávejte do vaječné směsi, jemně promíchávejte.
4. **Máslo a citron**: Přidejte rozpuštěné máslo, citronovou kůru a citronovou šťávu do směsi. Vše dobře promíchejte, až vznikne hladké těsto.
5. **Plnění formiček**: Těsto nalijte do připravených formiček, naplňte je asi do 3/4.
6. **Pečení**: Pečte madlenky v předehřáté troubě 10-12 minut, dokud nebudou zlatavé a dobře vyběhlé.
7. **Chlazení**: Vyjměte madlenky z trouby a nechte je několik minut chladnout ve formě, poté je přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
Užijte si své lahodné domácí španělské citronové madlenky!
Pokud se vám tento recept líbí, sdílejte ho se svými přáteli!