Categories

Jemný a neuvěřitelně chutný salát s kuřecími játry

Posted by maner

Jemný a neuvěřitelně chutný salát s kuřecími játry

Hodnocení: 4.9/5 (na základě 100 recenzí)

  • Doba přípravy: 15 minut
  • Doba vaření: 25 minut
  • Celková doba: 40 minut
  • Porce: 4 osoby
  • Kalorie na porci: 320 kcal

Ingredience:

  • 300 g kuřecích jater
  • 3 brambory, uvařené a nakrájené na kostičky
  • 1 červená paprika, nakrájená na malé kousky
  • ️ 1 zelená paprika, nakrájená na malé kousky
  • 1 střední cibule, nakrájená najemno
  • 150 g hrášku, uvařený nebo konzervovaný
  • Čerstvý kopr, nasekaný
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • Sůl a pepř, podle chuti
  • 1 lžička hořčice (volitelné)

Postup:

  1. Uvařte kuřecí játra: Přiveďte vodu k varu a vařte kuřecí játra asi 10 minut, dokud nejsou propečená. Nechte je vychladnout a nakrájejte na malé kousky.
  2. Připravte zeleninu: Uvařte brambory v osolené vodě, dokud nejsou měkké, asi 15 minut. Mezitím nakrájejte papriky a cibuli. Uvařené brambory sceďte a nechte vychladnout.
  3. Připravte dresink: Ve střední misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, hořčici a česnek. Dochutíme solí a pepřem.
  4. Smíchejte salát: V velké míse smíchejte nakrájená kuřecí játra, brambory, papriky, cibuli a hrášek. Přidejte dresink a opatrně vše promíchejte.
  5. Ozdobte: Posypte čerstvým nasekaným koprem pro extra chuť.
  6. Podávejte: Salát podávejte studený nebo při pokojové teplotě. Je ideální jako lehký oběd nebo příloha.

Tipy:

  • Variace: Přidejte nastrouhanou mrkev nebo čerstvou petržel pro větší chuť a barvu.
  • Příprava předem: Tento salát lze připravit předem a nechat v lednici několik hodin, aby se chutě lépe propojily.

HODNOCENÍ:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | „Úžasný salát, který často připravuji pro zvláštní příležitosti. Kuřecí játra mu dodávají jedinečnou chuť!“
— Jana, Česká republika

Výživové hodnoty na porci:

  • Kalorie: 320 kcal
  • Tuky: 12 g
  • Sacharidy: 28 g
  • Bílkoviny: 20 g
  • Vláknina: 5 g

Tento Jemný a neuvěřitelně chutný salát s kuřecími játry je skvělý způsob, jak využít kuřecí játra v novém a chutném pokrmu. Je to výživný a osvěžující salát, ideální pro každou příležitost!