Panettone krutony s krevetami
Doba přípravy: 25 minut
️ Porce: 4
⭐ Obtížnost: Snadné
Ingredience
- 4 plátky Panettone (vykrájené na kolečka)
- 12 krevet (oloupané a očištěné)
- 1 avokádo (nakrájené na tenké plátky)
- 100g mascarpone
- Šťáva z 1/2 citronu
- Sůl a pepř podle chuti
- Olivový olej na smažení
Postup přípravy
- Příprava krevet
Rozehřejte trochu olivového oleje na pánvi a krátce osmažte krevety z obou stran, dokud nejsou růžové a propečené. Osolte a opepřete podle chuti. - Mascarpone krém
Smíchejte mascarpone s citronovou šťávou a špetkou soli, dokud nevznikne hladký krém. Přesuňte krém do zdobícího sáčku. - Příprava krutonů
Plátky Panettone lehce opečte na suché pánvi nebo v troubě, dokud nejsou křupavé. - Skládání krutonů
- Na každý kruton položte několik plátků avokáda.
- Nastříkejte točky mascarpone krému na avokádo.
- Nahoru položte opečenou krevetu.
- Dokončení a servírování
Posypte krutony čerstvě namletým černým pepřem a ihned podávejte.
Celkový čas: 25 minut
Kalorie na porci: 210 kcal
Hodnocení
⭐ Eva: “Sladkost Panettone a slané krevety jsou překvapivá, ale lahodná kombinace!”
⭐ Sander: “Perfektní jako slavnostní předkrm nebo amuse bouche!”
Užijte si tyto lahodné a elegantní Panettone krutony s krevetami, ideální pro zvláštní příležitosti!