Feta ve filo těstě
⭐ Hodnocení: 4.9/5 (na základě 180 hodnocení)
Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 15 minut
Celkový čas: 25 minut
Porce: 4
Kalorie: 220 na porci
Ingredience
- 200 g feta sýru
- 4 listy filo těsta
- 50 g másla (rozpuštěné)
- 1 lžíce sezamových semínek
- 2 lžíce medu
- 1 lžička citronové šťávy (volitelně)
Postup
- Předehřejte troubu na 180°C a vyložte plech pečicím papírem.
- Příprava filo těsta: Vezměte jeden list filo těsta a lehce jej potřete rozpuštěným máslem. Přeložte list podélně na polovinu. Položte plátek feta sýru na konec těsta.
- Zabalení fetu: Přeložte okraje těsta přes fetu a zaviňte ho do těsta. Ujistěte se, že sýr je zcela zabalen. Tento postup opakujte se zbývajícími listy těsta a fetou.
- Posypání sezamem: Položte zavinuté fetové balíčky na plech a znovu je potřete máslem. Posypte sezamovými semínky, aby byly extra křupavé.
- Pečení: Pečte balíčky v předehřáté troubě po dobu 12-15 minut, nebo dokud nebudou zlatavé a křupavé.
- Zálivka medem: Zatímco se feta peče, smíchejte med s citronovou šťávou. Jakmile balíčky vytáhnete z trouby, pokapejte je medovou zálivkou pro sladkou a lepkavou chuť.
- Servírování: Nechte balíčky několik minut vychladnout a poté je podávejte teplé. Perfektní jako předkrm nebo svačina, s křupavou kůrkou a krémovou, slanou náplní!
Tipy a triky
- Obměňte náplň: Přidejte do feta sýru bylinky jako oregano nebo tymián pro extra chuť.
- Práce s filo těstem: Při práci s těstem jej přikrývejte vlhkou utěrkou, aby nevyschlo.
- Podávání s dipem: Vyzkoušejte tyto fetové balíčky s jogurtovým dipem nebo tzatziki.
Výživové hodnoty (na jednu porci)
- Kalorie: 220 kcal
- Tuky: 14 g
- Sacharidy: 17 g
- Bílkoviny: 7 g
Křupavá feta ve filo těstě s medovou zálivkou je dokonalou kombinací sladké a slané chuti. Fantastická svačina nebo předkrm, který zaručeně nadchne všechny u stolu!