Bramborové Košíčky Recept: Připravte si Tyto Lahodné Bramborové Muffiny! ⭐⭐⭐⭐⭐
Úvod:
Tyto bramborové košíčky jsou ideální na každou příležitost! Ať už potřebujete chutnou přílohu k večeři nebo svačinku na večer, tyto plněné bramborové košíčky určitě zapůsobí. Jsou plněné zdravou zeleninou, jako je brokolice, smetanový sýr a lahodná slanina, což z nich dělá skutečnou explozi chutí.
Doba přípravy:
- Příprava: 15 minut
- Doba pečení: 25 minut
- Celková doba: 40 minut
Porce:
6 bramborových košíčků.
Kalorie na porci:
Přibližně 280 kcal
Ingredience:
Na bramborové košíčky:
- 6 středně velkých pevných brambor
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- Sůl a pepř podle chuti
Na náplň:
- 100 g brokolice, nakrájené na malé růžičky
- 50 g slaniny, opečené a nakrájené na kousky
- 100 g strouhaného sýra (čedar nebo mozzarella)
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- ️ 1 červená paprika, jemně nakrájená
- 2 vejce
- 50 ml smetany (volitelně)
Postup:
1️⃣ Příprava brambor:
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Brambory vařte ve slupce asi 10-15 minut, dokud nejsou měkké. Sceďte a nechte vychladnout.
- Odřízněte vrchní část brambor a opatrně je vydlabejte lžící, aby zůstala tenká stěna. Dávejte pozor, abyste je neprořízli, protože to budou vaše “košíčky”.
- Vymažte formu na muffiny a vložte do ní vydlabané brambory. Lehce je potřete rozpuštěným máslem a osolte a opepřete.
2️⃣ Příprava náplně:
- Krátce (2-3 minuty) povařte růžičky brokolice v osolené vodě a sceďte.
- V míse rozšlehejte vejce a smíchejte je se smetanou, česnekem, slaninou, paprikou a polovinou strouhaného sýra. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Každý bramborový košíček naplňte trochou vaječné směsi. Přidejte brokolici a poté další vrstvu směsi. Posypte zbylým sýrem.
3️⃣ Pečení:
- Vložte formu na muffiny do předehřáté trouby a pečte 20-25 minut, dokud vrchní část nezezlátne a náplň neztuhne.
- Vyjměte z trouby a nechte bramborové košíčky několik minut vychladnout, než je vyndáte z formy.
4️⃣ Podávání:
Podávejte teplé bramborové košíčky s čerstvým salátem nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu. Jsou také skvělé jako svačinka nebo součást brunch menu!
Tipy:
- Přidejte trochu pikantní omáčky pro extra chuť ️.
- Náplň můžete upravit přidáním ingrediencí, jako jsou houby, cibule nebo špenát, pro více variant.
- Pro vegetariánskou verzi vynechte slaninu a přidejte více zeleniny, jako je cuketa nebo paprika.
Závěr:
Tyto lahodné bramborové košíčky nejsou jen snadné na přípravu, ale také oblíbené mezi všemi! Křupavé brambory v kombinaci s krémovou náplní a rozpuštěným sýrem tvoří neodolatelnou kombinaci. Perfektní na každou příležitost, od rodinných večeří po večírky. Připravte je ještě dnes a užijte si tuto delikátní pochoutku! ️
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
“Úžasné! Moje rodina se nemohla nabažit!” – Martina z Prahy
Dobrou chuť!