Zde je recept na Křupavé kuřecí stripsy, inspirované obrázkem:
Křupavé kuřecí stripsy
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Celkový čas: 25 minut
Porce: 4
Kalorie na porci: 300 kcal
Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou, nakrájených na proužky
- 2 vejce
- 100 g strouhanky
- Sůl a pepř, dle chuti
- ️ 1 lžička papriky (volitelně)
- 1 lžička česnekového prášku (volitelně)
- Olivový nebo rostlinný olej na smažení
Postup:
- Příprava kuřete
Kuřecí prsa nakrájejte na tenké proužky. V míse rozšlehejte vejce a dochuťte je solí, pepřem, případně paprikou a česnekovým práškem. - Obalování
Kuřecí proužky postupně namáčejte do vaječné směsi a následně je obalte ve strouhance. Ujistěte se, že jsou proužky dobře obalené. - Smažení
Na pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje na střední teplotu. Smažte obalené kuřecí stripsy z obou stran dozlatova a dokřupava, přibližně 3-4 minuty na každé straně v závislosti na tloušťce. - Podávání
Kuřecí stripsy nechte okapat na papírovém ubrousku, aby se zbavily přebytečného oleje. Podávejte je teplé s oblíbenou omáčkou, například kečupem, majonézou nebo česnekovým dipem.
Tipy:
- Pečení v troubě: Pro zdravější verzi můžete stripsy upéct v troubě. Předehřejte troubu na 200°C a pečte kuřecí proužky 15-20 minut, dokud nebudou dozlatova a propečené.
- Další chuť: Přidejte nastrouhaný parmazán do strouhanky pro bohatší chuť.
Nutriční hodnoty na porci:
- Kalorie: 300 kcal
- Sacharidy: 15 g
- Bílkoviny: 30 g
- Tuky: 12 g
Dobrou chuť!