Zde je recept na Pečené dýňové hranolky, inspirované obrázkem:
Pečené dýňové hranolky ✨
Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 20-25 minut
Celkový čas: 35 minut
Porce: 4
Kalorie na porci: 180 kcal
Ingredience:
- 500 g dýně (máslová nebo jiný druh), nakrájená na tenké hranolky
- 1 lžička soli
- 100 g strouhanky
- 50 g strouhaného parmazánu
- 1 lžička česnekového prášku
- ️ 1/2 lžičky papriky (volitelně)
- 2 vejce
- Olivový olej, na vymazání plechu
Postup:
- Příprava dýně
Dýni nakrájejte na tenké hranolky. Posypte je trochou soli a nechte chvíli odstát. - Příprava směsi na obalování
V misce smíchejte strouhanku, parmazán, česnekový prášek a papriku. V jiné misce rozšlehejte vejce. - Obalování dýně
Každý kousek dýně namočte do vaječné směsi a poté obalte ve směsi se strouhankou, aby byla dýně dobře pokrytá. - Pečení
Předehřejte troubu na 200°C. Položte obalené dýňové hranolky na plech vyložený pečicím papírem a pokapaný olivovým olejem. Pečte 20-25 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé. V polovině pečení hranolky otočte. - Podávání
Podávejte dýňové hranolky teplé, například s jogurtovým dipem nebo česnekovou omáčkou.
Tipy:
- Dip: Vyzkoušejte medovo-hořčičný dip nebo zakysanou smetanu pro výraznější chuť.
- Alternativa: Dýňové hranolky můžete připravit také v horkovzdušné fritéze pro zdravější verzi.
Nutriční hodnoty na porci:
- Kalorie: 180 kcal
- Sacharidy: 20 g
- Bílkoviny: 7 g
- Tuky: 7 g
Dobrou chuť!