Zde je recept na Lilek tvých snů, inspirované obrázkem:
Lilek tvých snů ✨
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 35-40 minut
Celkový čas: 55 minut
Porce: 2
Kalorie na porci: 280 kcal
Ingredience:
- 2 střední lilky
- 150 g kuřecího masa, nakrájeného na kostičky
- 1 malá cibule, nakrájená na jemno
- 2 stroužky česneku, nasekané
- Čerstvý rozmarýn na ozdobu
- 100 g rajčatové omáčky
- ️ 1 lžička chilli vloček (volitelné)
- 50 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo parmazán)
- 1 lžíce sezamových semínek
- Olej na smažení
- Sůl a pepř, podle chuti
Postup:
- Příprava lilků
Předehřejte troubu na 180°C. Lilky podélně rozřízněte napůl a opatrně je vydlabejte lžící. Vydlabanou dužinu si ponechte. Položte vydlabané lilky do pekáče, potřete je olivovým olejem a pečte v troubě přibližně 20 minut, dokud nezměknou. - Příprava náplně
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmažte cibuli s česnekem dozlatova. Přidejte kuřecí kousky a smažte je, dokud nebudou hotové. Poté přidejte vydlabanou dužinu lilku, rajčatovou omáčku, chilli vločky (pokud používáte), sůl a pepř. Směs nechte dusit asi 10 minut. - Plnění a pečení
Vyndejte lilky z trouby a naplňte je připravenou směsí. Posypte je strouhaným sýrem a sezamovými semínky. Vložte naplněné lilky zpět do trouby a pečte dalších 15-20 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne. - Servírování
Vyjměte lilky z trouby a ozdobte je čerstvým rozmarýnem pro extra vůni a chuť. Podávejte ihned jako hlavní chod nebo jako přílohu.
Tipy:
- Vegetariánská varianta: Nahraďte kuřecí maso cizrnou nebo čočkou pro vegetariánskou verzi.
- Extra chuť: Do náplně můžete přidat trochu balsamikového octa pro výraznější chuť.
Nutriční hodnoty na porci:
- Kalorie: 280 kcal
- Sacharidy: 15 g
- Bílkoviny: 20 g
- Tuky: 15 g
Dobrou chuť!