Zde je recept na Můj velký řecký salát, plný čerstvé zeleniny, feta sýru a oliv. Skvělý jako letní hlavní chod nebo příloha!
⭐ Hodnocení: 4,7/5
⏲️ Celkový čas: 15 minut
Porce: 4-6
Kalorie na porci: 220 kcal
Ingredience
- 1 okurka, nakrájená na kostky
- 250 g cherry rajčátek, rozpůlených
- ️ 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
- 1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
- 100 g oliv Kalamata, vypeckovaných
- 200 g feta sýra, rozdroleného nebo nakrájeného na kostky
- Sůl a pepř, dle chuti
- Čerstvá oregano, nasekaná
- 1 citron, šťáva
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce červeného vinného octa (volitelně)
Postup
- Příprava zeleniny:
Nakrájejte okurku, cherry rajčata, papriku a červenou cibuli a vložte je do velké mísy. - Přidání oregana a oliv:
Přidejte olivy Kalamata a nasekanou čerstvou oregano do mísy. To dodá salátu typickou řeckou chuť. - Přidání fety:
Rozdrolte nebo nakrájejte feta sýr na kostky a přidejte ho do salátu. - Příprava zálivky:
V malé misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu a červený vinný ocet. Ochuťte solí a pepřem a nalijte zálivku na salát. - Míchání a servírování:
Jemně promíchejte salát, aby se všechny ingredience dobře spojily se zálivkou. Podávejte ihned nebo nechte chvíli marinovat pro intenzivnější chuť.
Tipy:
- Extra chuť: Přidejte trochu sušeného oregana do zálivky pro výraznější chuť.
- Variace: Do salátu můžete přidat kousky avokáda pro krémovou verzi této klasiky.
Recenze od uživatelů:
- “Tento salát byl naprostý hit na naší grilovačce. Kombinace fety a oliv je dokonalá!” – Jana z Prahy
- “Osvěžující, lehký a plný chuti. Perfektní na horký letní den.” – Eva z Brna
Vyzkoušejte tento osvěžující a chutný recept na vaši příští večeři a přeneste si kousek Řecka přímo na svůj stůl!