Tiramisu ve sklenici

Zde je lahodný a jednoduchý recept na Tiramisu ve skleničce, klasický italský dezert podávaný v individuálních porcích. Skvělý na večírky nebo jako elegantní závěr jídla!


Hodnocení: 4,9/5

⏲️ Celkový čas: 20 minut (+ čas na chlazení)
Porce: 6 skleniček
Kalorie na porci: 350 kcal

Ingredience

  • 250 g mascarpone
  • 3 vejce (žloutky a bílky oddělené)
  • 100 g cukru
  • 200 ml silné kávy, vychladlé
  • 2 lžíce Amaretta nebo kávového likéru (volitelně)
  • 12 piškotů (savoiardi)
  • Kakaový prášek, na posypání
  • Čokoládové vločky nebo čokoládové kuličky, na ozdobu (volitelně)

Postup

  1. Příprava mascarpone krému:
    Šlehejte žloutky s polovinou cukru, dokud směs nebude světlá a nadýchaná. Poté přidejte mascarpone a míchejte, dokud nevznikne hladký krém. V jiné míse ušlehejte bílky se zbytkem cukru do tuhých špiček a opatrně je vmíchejte do mascarpone směsi.
  2. Příprava kávové směsi:
    Smíchejte vychladlou kávu s Amarettem nebo kávovým likérem, pokud ho používáte.
  3. Skládání tiramisu:
    Piškoty krátce namočte do kávové směsi a položte na dno každé skleničky. Na piškoty naneste vrstvu mascarpone krému. Opakujte s další vrstvou piškotů a zakončete vrstvou krému.
  4. Ozdobení:
    Povrch každé skleničky posypte kakaovým práškem. Pro větší efekt můžete přidat čokoládové vločky nebo kuličky.
  5. Chlazení:
    Nechte tiramisu alespoň 2-3 hodiny chladit v lednici, aby se dobře zpevnilo před podáváním.

Tipy:

  • Verze bez alkoholu: Vynechte Amaretto pro nealkoholickou verzi tiramisu.
  • Ozdoba: Můžete přidat čerstvé ovoce, jako jsou jahody nebo maliny, pro svěží chuť.

Recenze od uživatelů:

  1. “Toto tiramisu je úžasné! Podávání ve skleničkách je perfektní na večírky.” – Jana z Prahy
  2. “Výborné klasické tiramisu, rychlé na přípravu a vypadá skvěle!” – Petr z Brna

Vyzkoušejte tento recept na Tiramisu ve skleničce a užijte si luxusní, individuální porci italské klasiky!