zeleninová polévka, kterou můžete jíst každý den!

Zde je recept na zeleninovou polévku, kterou můžete jíst každý den, v češtině:

⭐ Hodnocení: 5/5

⏲️ Celkový čas: 45 minut
️ Porce: 6
Kalorie na porci: 150 kcal

Ingredience:

• 2 mrkve (nakrájené na kostičky)
• 2 brambory (nakrájené na kostičky)
• 1 cibule (nakrájená na jemno)
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 2 rajčata (nakrájená na kostičky)
• ️ 1 červená paprika (nakrájená na kostičky)
• 1 cuketa (nakrájená na kostičky)
• Sůl a pepř podle chuti
• 1 lžička sladké papriky
• Čerstvé bylinky (petržel, kopr nebo pažitka)
• 1 litr zeleninového vývaru nebo vody
• 100 g mraženého hrášku nebo kukuřice

Postup:

1. Základ polévky:
   Zahřejte olej v hrnci a osmahněte cibuli a česnek, dokud nezměknou. Přidejte mrkev, papriku a brambory a krátce osmahněte.
2. Vaření:
   Zalijte zeleninovým vývarem nebo vodou, přiveďte k varu a přidejte cuketu, rajčata, hrášek (nebo kukuřici) a sladkou papriku. Polévku osolte a opepřete podle chuti. Vařte přibližně 25 minut na mírném ohni, dokud zelenina nezměkne.
3. Dochucení:
   Před podáváním přidejte čerstvé bylinky a nechte ještě pár minut provařit.
4. Podávání:
   Polévku podávejte horkou s čerstvým chlebem.

Tato zeleninová polévka je jednoduchá, zdravá a ideální na každý den. Stačí obměnit zeleninu podle sezóny a polévka bude vždy chutná!