Zde je recept na Kuřecí kotlety s hořčičnou omáčkou v češtině:
⭐ Hodnocení: 5/5
⏲️ Doba přípravy: 10 minut
⏲️ Doba vaření: 20 minut
️ Počet porcí: 4 porce
Kalorie na porci: přibližně 350 kcal
Ingredience:
- 4 kuřecí kotlety (nebo kuřecí prsa)
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce hořčice (ideálně dijonská)
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 200 ml smetany na vaření (33 % tuku)
- Čerstvá petrželka na ozdobení
Postup:
- Příprava kuřecích kotlet:
Osolte a opepřete kuřecí kotlety z obou stran. Na pánvi rozehřejte olivový olej a máslo. Přidejte kuřecí kotlety a opečte je z obou stran dozlatova (přibližně 5 minut z každé strany). - Příprava omáčky:
Do pánve, kde jste smažili kuřecí maso, přidejte nasekaný česnek a chvíli osmahněte. Přidejte hořčici a citronovou šťávu, vše promíchejte a poté nalijte smetanu. Nechte omáčku vařit na mírném ohni, dokud nezhoustne (asi 5 minut). - Spojení s kuřetem:
Vložte opečené kuřecí kotlety zpět do pánve s omáčkou a nechte je pár minut provařit, aby maso absorbovalo chuť omáčky. - Servírování:
Kuřecí kotlety podávejte ozdobené čerstvou petrželkou. Můžete je servírovat s bramborami, těstovinami nebo rýží.
Tento recept na Kuřecí kotlety s hořčičnou omáčkou je rychlý, snadný a plný skvělé chuti!