⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Recept na lilek, po kterém každý touží!
Úvod:
Tento recept na lilek je dokonalou kombinací měkkého lilku, rajčat, rozpuštěného sýra a kapary, které přidají trochu extra chuti. Jednoduchá příprava z něj dělá snadno dostupné jídlo pro každého, zatímco bohaté chutě zaručují skvělý zážitek u stolu. Ať už jste milovník zeleniny nebo hledáte chutné vegetariánské jídlo, tento recept musíte vyzkoušet.
Ingredience:
Na lilkovou pochoutku:
- 2 velké lilky
- 3 rajčata
- 200 g mozzarelly
- 50 g parmezánu, nastrouhaného
- 2 lžíce kaparů
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- Olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobu (volitelně)
Postup:
- Příprava lilku:
Nakrájejte lilky na plátky silné přibližně 1 cm. Posolte je a nechte je 15 minut odpočívat, aby se odstranila přebytečná voda. Poté je opláchněte a osušte papírovou utěrkou. - Opékání:
Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a opečte plátky lilku z obou stran dozlatova. Poté lilky položte na kuchyňskou utěrku, aby se odstranil přebytečný olej. - Vrstvení:
Předehřejte troubu na 180°C. Rajčata nakrájejte na tenké plátky, mozzarellu na kousky. Do vymazané zapékací mísy naskládejte vrstvy: začněte lilkem, poté přidejte plátky rajčat, česnek a mozzarellu. Tento proces opakujte, dokud nespotřebujete všechny ingredience. - Dokončení a pečení:
Na vrch posypte parmezánem a kapary. Mísu dejte do předehřáté trouby a pečte přibližně 20-25 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne. - Podávání:
Po upečení vyjměte mísu z trouby a nechte ji chvíli vychladnout. Ozdobte čerstvou bazalkou a podávejte teplé.
Tip:
Toto jídlo chutná skvěle s křupavým chlebem, který můžete použít k nabírání šťávy a chutí, nebo ho můžete podávat jako přílohu k těstovinám či rýži.
Hodnocení: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5 na základě 55 hodnocení)
Tento lilkový recept je skvělou vegetariánskou volbou, plný chutí a textur, ideální pro každou příležitost!
Dobrou chuť!