⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Měkké sezamové houstičky
Úvod:
Tyto měkké houstičky jsou lehké a nadýchané, a nejlepší na tom je, že je snadno připravíte s jednoduchými surovinami, jako je mouka a mléko. Přidejte trochu sezamových semínek pro křupavost a skvělou chuť!
Ingredience:
Na těsto:
- 500 g hladké mouky
- 250 ml teplého mléka
- 1 vejce
- 7 g sušeného droždí (1 balíček)
- 50 g cukru
- 50 g másla (rozpuštěného)
- Špetka soli
- Sezamová semínka na posypání
- 1 vejce (na potření)
Postup:
- Příprava těsta:
V míse smíchejte mouku, sušené droždí, cukr a sůl. Přidejte teplé mléko, vejce a rozpuštěné máslo. Vypracujte hladké a elastické těsto. - Kynutí těsta:
Přikryjte mísu čistou utěrkou a nechte těsto kynout na teplém místě přibližně 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem. - Formování houstiček:
Vykynuté těsto rozdělte na malé kousky a vytvarujte kuličky. Položte je na plech vyložený pečicím papírem. Nechte houstičky ještě 15 minut odpočívat. - Potírání a pečení:
Předehřejte troubu na 180°C. Rozšlehejte vejce a potřete jím houstičky. Posypte je sezamovými semínky a pečte 12-15 minut, dokud nejsou zlatavé. - Podávání:
Nechte houstičky mírně vychladnout a podávejte je s máslem, džemem nebo jen tak samotné!
Tip:
Pro slanou verzi můžete do těsta přidat nastrouhaný sýr nebo šunku před pečením.
Hodnocení: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5 na základě 50 hodnocení)
Tyto měkké sezamové houstičky jsou skvělým doplňkem k jakémukoli jídlu a jejich příprava je velmi jednoduchá!
Dobrou chuť!