Avokáda plněná tuňákovou rillettes
Perfektní spojení krémovosti, svěžesti a lahodné chuti – tato avokáda plněná tuňákovou rillettes jsou gurmánským zážitkem! Ideální jako předkrm, lehký oběd nebo zdravá svačinka, navíc plná zdravých tuků a bílkovin.
Ingredience
Na plněná avokáda:
- 2 zralá avokáda (rozpůlená, bez pecky)
- 1 konzerva tuňáka (v olivovém oleji, scezená)
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 lžíce čerstvé petrželky (jemně nasekané)
- Sůl a pepř (dle chuti)
- 1 stroužek česneku (volitelné, jemně nasekaný pro výraznější chuť)
Na ozdobu:
- Extra petrželka nebo kopr
- Tenoučké plátky citronu
Příprava
Doba přípravy: 15 minut
Porce: 4
Postup
1. Příprava avokád
- Rozpulte avokáda a opatrně vyjměte pecky.
- Lžící vydlabejte část dužiny a dejte ji do misky. Nechte dostatek dužiny na stěnách, aby avokádo drželo tvar jako “misky”.
2. Příprava tuňákové směsi
- K avokádové dužině přidejte scezeného tuňáka.
- Vmíchejte majonézu, citronovou šťávu, nasekanou petrželku a případně i česnek.
- Osolte, opepřete a vše rozmačkejte vidličkou na hladkou směs.
3. Plnění avokád
- Připravenou směsí naplňte obě poloviny avokád. Plňte je štědře, aby porce byly dostatečné.
4. Ozdobení a servírování
- Ozdobte avokáda čerstvou petrželkou nebo koprem a položte na ně plátek citronu.
- Ihned podávejte, nebo je dejte na 10 minut vychladit do lednice pro osvěžující chuť.
Tipy a variace
- Křupavá varianta: Posypte avokáda opraženými piniovými oříšky nebo jemně nasekanými mandlemi.
- Pikantní nádech: Přidejte špetku chilli vloček do tuňákové směsi. ️
- Zdravější varianta: Použijte místo majonézy řecký jogurt.
Proč vyzkoušet toto plněné avokádo?
Tento recept je nejen jednoduchý a rychlý na přípravu, ale také výjimečně lahodný a zdravý. Kombinace krémového avokáda s výraznou chutí tuňáka je jednoduše neodolatelná. Navíc si jej můžete snadno přizpůsobit dle svých chutí.
Vyzkoušejte ještě dnes a potěšte své chuťové buňky i své tělo!