Kuřecí masové kuličky: Lahodná svačinka nebo hlavní jídlo
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
️ Porce: 4 osoby (cca 20 kuliček)
⭐ Hodnocení: ★★★★★
Úvod
Kuřecí masové kuličky jsou skvělou kombinací chutí, jednoduchosti a univerzálnosti. Jsou na povrchu křupavé, uvnitř šťavnaté a ideální jako svačinka, předkrm nebo hlavní chod se salátem či rýží. Tento recept je rychlý, snadný a oblíbený u dětí i dospělých. Připravte si tuto delikatesu plnou chuti a užijte si každý sousto!
Ingredience
Na masové kuličky:
- 500 g mletého kuřecího masa
- 1 malá cibule, najemno nakrájená
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- 50 g strouhaného parmazánu
- 4 lžíce strouhanky
- 1 vejce
- 1 lžička soli
- ️ 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 lžičky sladké papriky (volitelné)
Na smažení:
- ️ Rostlinný olej (například slunečnicový)
Na podávání:
- Sladkokyselá chilli omáčka nebo rajčatová omáčka
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Postup přípravy
1️⃣ Příprava masové směsi:
- V míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, petrželku, parmazán, strouhanku, vejce, sůl, pepř a papriku.
- Směs důkladně promíchejte rukama, dokud nebude pevná a dobře spojená.
2️⃣ Tvarování kuliček:
- Vezměte malé množství směsi a vytvarujte z něj kuličku o velikosti vlašského ořechu.
- Opakujte, dokud nespotřebujete veškerou směs.
3️⃣ Smažení:
- Ve velké pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje na střední teplotu.
- Masové kuličky smažte v dávkách, dokud nebudou ze všech stran zlatavé a propečené (cca 5–7 minut na dávku).
- Hotové kuličky nechte okapat na papírové utěrce.
4️⃣ Podávání:
- Masové kuličky podávejte teplé, posypané čerstvou petrželkou.
- Přidejte sladkokyselou chilli omáčku nebo rajčatovou omáčku jako dip.
Tipy na servírování
- Jako svačina: Podávejte s různými dipy, například česnekovým dresinkem, hořčicí nebo BBQ omáčkou.
- Jako hlavní chod: Kombinujte s čerstvým zeleninovým salátem, rýží nebo těstovinami.
- Pikantní verze: Přidejte do směsi špetku chilli vloček pro pikantní nádech.
❤️ Proč tento recept milujeme?
- Rychlá příprava: Perfektní na rychlé večeře nebo svačiny.
- Univerzálnost: Skvělé jako předkrm, hlavní chod nebo občerstvení na párty.
- Oblíbené u všech: Děti i dospělí je milují.
- Plné chuti: Kombinace koření a parmazánu dělá kuličky neodolatelné.
Vyzkoušejte tento snadný recept na kuřecí masové kuličky a užijte si jejich lahodnou chuť. Dobrou chuť!