⭐⭐⭐⭐⭐ Plněné lilky: Lahodný a chutný recept, který musíte vyzkoušet! ⭐⭐⭐⭐⭐
Hodnocení: 4,8/5 (na základě více než 3 000 recenzí)
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Celkový čas: 1 hodina
Porce: 4 osoby
Ingredience
- Lilky: 2 velké (rozpůlené)
- Brambory: 2 střední (uvařené a nakrájené na kostičky)
- Cherry rajčátka: 200 g (rozpůlená)
- Paprika: 1 ks (nakrájená na malé kostičky)
- Černé olivy: 50 g (nakrájené na plátky)
- Česnek: 2 stroužky (najemno nasekané)
- Mozzarella: 150 g (nakrájená na malé kousky)
- Čerstvá bazalka: hrst (nasekaná)
- Sůl a pepř: dle chuti
- Olivový olej: 3 lžíce
- ️ Chili vločky: volitelné, dle chuti
Postup přípravy
1️⃣ Příprava lilků
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Rozpulte lilky a opatrně vydlabejte dužinu lžící. Dužinu dejte stranou a vydlabané lilky položte na plech. Pokapejte je trochou olivového oleje a posypte špetkou soli.
- Pečte lilky v troubě přibližně 15 minut, dokud nezměknou.
2️⃣ Příprava náplně
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte nasekaný česnek a papriku a restujte 2–3 minuty.
- Přidejte vydlabanou dužinu lilku a restujte dalších 5 minut.
- Vmíchejte uvařené brambory, cherry rajčátka, černé olivy a nasekanou bazalku. Dochucujte solí, pepřem a případně chili vločkami.
3️⃣ Plnění lilků
- Vyjměte lilky z trouby a naplňte je připravenou směsí.
- Posypte vrcholy lilků mozzarellou.
4️⃣ Pečení a podávání
- Naplněné lilky vraťte do trouby a pečte dalších 20–25 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatavou barvu.
- Vyjměte z trouby a ozdobte čerstvou bazalkou.
Proč si tento recept zamilujete
- Zdravý a výživný: Tento pokrm je plný zeleniny, ideální pro vyváženou stravu.
- Plný chuti: Kombinace jemného lilku, výrazných oliv a rozpuštěné mozzarelly je neodolatelná.
- Snadno přizpůsobitelný: Přidejte své oblíbené zeleniny nebo koření pro osobitý dotek.
- Perfektní na každou příležitost: Ať už na večeři v týdnu, nebo na oslavu s přáteli, tento recept vždy zaujme.
Tipy a variace
- Veganská varianta: Mozzarellu nahraďte veganskou alternativou.
- Více bílkovin: Do náplně přidejte vařenou quinou, čočku nebo mleté maso.
- Křupavá vrstva: Posypte lilky strouhankou nebo panko drobky před pečením.
Vyzkoušejte tyto plněné lilky a obohaťte svůj jídelníček o nový oblíbený pokrm!