⭐⭐⭐⭐⭐ Čokoládové kešu ořechy: Jednoduchá a zdravá pochoutka pro každou příležitost ⭐⭐⭐⭐⭐
Hodnocení: 4,9/5 (Více než 500 recenzí)
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Celkový čas: 15 minut
Porce: 20 kousků
Ingredience
- Hořká čokoláda (70 % kakaa): 200 g (nalámaná na kousky)
- Kešu ořechy: 150 g (nesolené, opražené)
- Hrubozrnná mořská sůl: volitelné, na ozdobu
- Skořice nebo chilli (volitelné): špetka pro zvýraznění chuti
Postup přípravy
1️⃣ Rozpusťte čokoládu
- Nalámejte hořkou čokoládu na menší kousky a vložte je do žáruvzdorné mísy.
- Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni: Mísu položte na hrnec s mírně vroucí vodou tak, aby se mísa nedotýkala hladiny vody. Pomalu míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí.
- Pro rychlejší variantu můžete čokoládu rozpustit v mikrovlnné troubě. Zahřívejte ji po intervalech 30 sekund a mezitím vždy promíchejte, dokud nebude hladká.
2️⃣ Smíchejte s kešu ořechy
- Přidejte opražené kešu ořechy do rozpuštěné čokolády.
- Důkladně promíchejte, aby byly všechny ořechy rovnoměrně obalené čokoládou.
3️⃣ Tvořte malé hromádky
- Připravte si plech a vyložte ho pečicím papírem.
- Pomocí lžíce tvořte na papír malé hromádky čokoládových ořechů. Dbejte na to, aby byly od sebe dostatečně vzdálené.
4️⃣ Ozdobte a nechte ztuhnout
- Každou hromádku lehce posypte hrubozrnnou mořskou solí pro zajímavý chuťový kontrast.
- Nechte čokoládové ořechy ztuhnout. Pro rychlejší výsledek vložte plech na 15 minut do lednice.
Proč si tento recept zamilujete
- Zdravý a lahodný: Hořká čokoláda a nesolené kešu ořechy tvoří perfektní kombinaci pro zdravou pochoutku.
- Rychlá příprava: Pouze pár ingrediencí a za 15 minut máte hotovo.
- Univerzální: Skvělé jako svačinka, dárek nebo pohoštění na večírek.
- Přizpůsobitelné: Můžete přidat špetku chilli nebo skořice pro pikantní či teplejší chuť.
Tipy navíc
- Jiné ořechy: Místo kešu ořechů můžete použít mandle, lískové ořechy nebo pekanové ořechy.
- Mléčná čokoláda: Pokud máte rádi sladší čokoládu, můžete hořkou čokoládu nahradit mléčnou.
- Extra křupavost: Přidejte do směsi nasekané sušené ovoce nebo opražené kokosové vločky.
Užijte si tuto lahodnou a zdravou pochoutku!