Cuketovo-ovesné placky: Lepší než pizza a ideální na každý den! ✨
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.8/5)
Tento recept vás mile překvapí svou jednoduchostí, zdravostí a neuvěřitelnou chutí! Z pár základních surovin vytvoříte cuketovo-ovesné placky, které jsou křupavé, chutné a plné živin. Ať už je podáváte jako svačinu, oběd nebo lehkou večeři, tyto placky si zamilujete. Jsou dokonce skvělou alternativou k pizze – a to bez výčitek!
Ingredience (na 4–6 placek)
- 1 střední cuketa (nastrouhaná)
- 1 hrnek ovesných vloček (± 100 g)
- 100 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo čedar)
- 2 vejce
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička italských bylinek (nebo čerstvé petrželky/kopr)
- 1 stroužek česneku (jemně nasekaný, volitelné)
- ️ Olivový olej (na vymazání plechu)
⏲️ Čas
- Příprava: 10 minut
- Pečení: 20 minut
- Celkem: ± 30 minut
Postup
1️⃣ Příprava cukety
- Nastrouhejte cuketu a dejte ji do čisté utěrky.
- Vymačkejte přebytečnou vodu, aby placky nebyly příliš vlhké.
2️⃣ Smíchání ingrediencí
- Ve velké míse smíchejte nastrouhanou cuketu s ovesnými vločkami, strouhaným sýrem, vejci, solí, bylinkami a případně česnekem.
- Promíchejte, dokud nevznikne pevná a kompaktní směs.
3️⃣ Tvarování placek
- Vyložte plech pečicím papírem a lehce jej potřete olivovým olejem.
- Směs rozdělte na jednotlivé porce a vytvarujte placky o tloušťce přibližně 1 cm.
4️⃣ Pečení placek
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Placky pečte 20 minut, dokud nezezlátnou a nebudou pevné.
- V polovině pečení je opatrně otočte, aby byly křupavé z obou stran.
5️⃣ Servírování a vychutnání
- Placky vyjměte z trouby a nechte pár minut vychladnout.
- Podávejte teplé s čerstvým salátem, jogurtovým dipem nebo je konzumujte jen tak jako zdravou svačinku.
Proč si tento recept zamilujete
- Zdravá alternativa: Cuketa a ovesné vločky jsou plné vlákniny a živin, ideální pro vyváženou stravu.
- Univerzálnost: Placky jsou skvělé jako lehký oběd, svačina nebo náhrada za pizzový základ.
- Jednoduchost a rychlost: Do 30 minut máte hotové výborné jídlo.
- Skvělá chuť: Kombinace sýra, cukety a bylinek je neodolatelná.
Tip: Zkuste na placky přidat rajčatovou omáčku, mozzarellu a oblíbenou zeleninu, abyste vytvořili „zdravou pizzu“. Pro pikantní verzi přidejte špetku chilli nebo papriky. Dobrou chuť!