⭐ Špenátový nákyp: rychlý a lahodný pokrm ⭐
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4,8/5)
Hledáte chutné, výživné a rychlé jídlo? Tento špenátový nákyp je přesně to, co potřebujete! Z čerstvého špenátu, sýra a jednoduchých ingrediencí připravíte během chvíle pokrm, který si zamiluje celá rodina.
Ingredience (pro 6 porcí)
- 500 g čerstvého špenátu (nebo mraženého, rozmraženého a vymačkaného)
- 2 stroužky česneku, nasekané najemno
- 1 cibule, nakrájená na jemno
- 200 g feta sýra nebo strouhaného sýra
- 4 vejce
- 100 ml mléka
- 150 g hladké mouky
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř dle chuti
- Čerstvé bylinky jako kopr nebo petrželka (volitelné)
⏲️ Doba přípravy
- Příprava: 10 minut
- Pečení: 30–35 minut
- Celkový čas: 45 minut
Postup přípravy
1️⃣ Příprava špenátu
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Špenát důkladně omyjte a nechte okapat. Pokud používáte mražený špenát, zbavte ho přebytečné vody.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek, dokud nezesklovatí.
- Přidejte špenát a nechte ho zavadnout. Ochuťte solí a pepřem. Sundejte z plotny a nechte trochu vychladnout.
2️⃣ Příprava těsta
- Ve velké míse vyšlehejte vejce s mlékem. Přisypte mouku a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Přidejte připravený špenát a rozdrolený feta sýr nebo nastrouhaný sýr. Vše důkladně promíchejte.
3️⃣ Pečení
- Zapékací mísu vymažte trochou olivového oleje a vlijte do ní špenátovou směs. Povrch zarovnejte stěrkou.
- Pečte v předehřáté troubě přibližně 30–35 minut, dokud nebude nákyp zlatavý a zpevněný.
4️⃣ Servírování
- Před krájením nechte nákyp pár minut odpočinout.
- Podávejte teplý jako hlavní chod nebo přílohu k masu či rybě. Výborně chutná s čerstvým salátem!
Proč si tento recept zamilujete
- Zdravé a výživné: Špenát je plný vitamínů a sýr dodá potřebné bílkoviny.
- Rychlá příprava: Skvělé řešení na rychlou večeři během pracovních dnů.
- Variabilní: Můžete přidat houby, papriku nebo jiné oblíbené ingredience.
- Skvělé comfort food: Zapečené jídlo, které pohladí po duši i chuťových buňkách.
Tipy na dokonalý výsledek
- Přidejte špetku muškátového oříšku pro lepší chuť.
- Kombinujte různé druhy sýrů, například feta a mozzarellu, pro krémovou konzistenci.
- Pro křupavou krustu posypte povrch před pečením trochou strouhanky nebo extra sýra.
Užijte si tento výtečný špenátový nákyp jako rychlý oběd nebo večeři! ✨ Dokonalé jídlo, které je zdravé, lahodné a rychle hotové. Dobrou chuť!