⭐⭐⭐⭐⭐ | Tvarohové palačinky bez mouky – Hotové za pouhé 3 minuty!
Tyto nadýchané a zdravé palačinky z tvarohu jsou perfektní volbou pro rychlou snídani nebo lehkou svačinku. Bez mouky, ale s bohatou chutí a jemnou texturou – ideální pro každého, kdo hledá zdravou alternativu k tradičním palačinkám! ✨
Ingredience (na cca 8-10 malých palačinek):
- Základní ingredience:
- 250 g nízkotučného tvarohu
- 2 velká vejce
- 1 lžíce medu (nebo jiného sladidla podle chuti)
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžička vanilkového extraktu (volitelně)
- Špetka soli
- Na smažení:
- 1 lžíce másla nebo trocha oleje na vymazání pánve
Postup:
1️⃣ Příprava těsta:
- Tvaroh dejte do větší mísy.
- Přidejte vejce, med, kukuřičný škrob, vanilkový extrakt (pokud použijete) a špetku soli.
- Směs důkladně promíchejte metličkou nebo tyčovým mixérem, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
2️⃣ Předehřátí pánve:
- Na střední teplotu rozehřejte nepřilnavou pánev a přidejte trochu másla nebo oleje.
- Nechte pánev důkladně nahřát, než začnete smažit.
3️⃣ Smažení palačinek:
- Nalijte malé množství těsta na pánev (asi půl naběračky na jednu palačinku).
- Smažte palačinky 1-2 minuty z každé strany, dokud nebudou zlatavé.
- Opakujte, dokud nespotřebujete celé těsto. Podle potřeby přidejte další máslo nebo olej.
4️⃣ Servírování:
- Hotové palačinky naskládejte na talíř a podávejte ještě teplé.
- Ozdobte podle chuti – čerstvým ovocem , medem nebo lžící řeckého jogurtu .
Čas:
- Příprava: 3 minuty
- Smažení: 10 minut
- Celkový čas: 13 minut
Porce:
- Přibližně 8-10 malých palačinek.
Nutriční hodnoty (na 1 palačinku):
- Kalorie: 60 kcal
- Bílkoviny: 4 g
- Sacharidy: 5 g
- Tuky: 2 g
Proč si tento recept zamilujete:
- Zdravé a chutné: Perfektní pro vyváženou snídani nebo svačinu bez výčitek.
- Rychlé a snadné: Tyto palačinky zvládnete připravit během několika minut.
- Bez mouky: Ideální pro bezlepkovou dietu.
- Univerzální: Ozdobte je čímkoliv a vytvořte nekonečné množství variant.
- Bohaté na bílkoviny: Díky tvarohu a vejcím jsou skvělým zdrojem bílkovin.
Tyto palačinky jsou tak jednoduché a lahodné, že je budete chtít připravovat každý den! Vyzkoušejte je a nechte se inspirovat jednoduchostí zdravého vaření. ✨