⭐⭐⭐⭐⭐ Hořčičné kuře s krémovými houbami: Skvělá volba na večeři!
Tento recept kombinuje šťavnatost dokonale opečených kuřecích prsou s jemnou krémovou hořčičnou omáčkou a houbami. Výsledkem je lahodné a sofistikované jídlo, které se hodí na všední den i slavnostní večeři. Navíc je příprava snadná a chuť naprosto famózní!
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 200 g žampionů (nakrájených na plátky)
- 2 stroužky česneku (jemně nasekané)
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 200 ml smetany
- 100 ml kuřecího vývaru
- 2 lžíce másla
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička čerstvých lístků tymiánu
- Sůl a pepř
️ Postup:
1️⃣ Příprava kuřecích prsou:
- Kuřecí prsa z obou stran osolte a opepřete podle chuti.
2️⃣ Opečení kuřete:
- Na velké pánvi rozehřejte 1 lžíci másla a olivového oleje na středním plameni.
- Kuřecí prsa opékejte 5-7 minut z každé strany, dokud nejsou dozlatova a propečená. Vyjměte z pánve a dejte stranou.
3️⃣ Příprava hub:
- Do pánve přidejte zbylé máslo a orestujte houby 4-5 minut, dokud nezměknou a lehce nezezlátnou.
4️⃣ Příprava omáčky:
- Přidejte česnek a restujte 1 minutu, dokud se nerozvoní.
- Vmíchejte hořčici, kuřecí vývar a smetanu. Nechte směs 5-7 minut probublávat, dokud omáčka nezhoustne.
5️⃣ Spojení chutí:
- Vraťte kuřecí prsa zpět do pánve a přelijte je omáčkou. Vařte další 2-3 minuty, aby se chutě propojily.
6️⃣ Podávání:
- Ozdobte čerstvým tymiánem a podávejte horké. Skvěle se hodí k bramborové kaši nebo dušené zelenině!
Proč si tento recept zamilujete:
- Plný chuti: Kombinace krémové hořčičné omáčky a hub dává tomuto jídlu jedinečný charakter.
- Snadná příprava: Za pár jednoduchých kroků vytvoříte pokrm, který by mohl být podáván v restauraci.
- Variabilita: Skvěle ladí s rýží, těstovinami nebo zeleninou.
- Rychlost: Na stole je do 30 minut.
- Vhodné pro celou rodinu: Toto jídlo ocení všichni, od dětí po dospělé.
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐
Tento recept je skvělou volbou pro každého, kdo miluje jednoduché a chutné jídlo s nádechem elegance. Vyzkoušejte ho ještě dnes a užijte si dokonalou kombinaci chutí! ️