### Domácí Česneková Omáčka: Velmi Rychlá a Snadná
Domácí česneková omáčka je skvělým doplňkem k mnoha pokrmům. Je ideální jako dip, k pečenému masu, zelenině nebo na sendviče. Zde je jednoduchý recept, jak ji připravit rychle a snadno:
**Ingredience:**
– 200 ml majonézy
– 2-3 stroužky česneku, jemně nasekané nebo prolisované
– 1 lžíce citronové šťávy
– 1 lžička dijonské hořčice (volitelné)
– 1-2 lžíce nasekané čerstvé petrželky (volitelné)
– Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
**Postup:**
1. **Příprava česneku:**
– Oloupejte stroužky česneku a jemně je nasekejte nebo prolisujte pomocí lisovače na česnek.
2. **Míchání ingrediencí:**
– Do mísy dejte majonézu.
– Přidejte jemně nasekaný nebo prolisovaný česnek.
– Přidejte citronovou šťávu, která dodá omáčce svěží chuť a pomůže změkčit chuť česneku.
– Pokud chcete, přidejte také dijonskou hořčici pro extra chuťovou dimenzi.
3. **Dochucení:**
– Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne hladká omáčka.
– Přidejte sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti.
– Pokud používáte, přimíchejte také nasekanou petrželku, která dodá omáčce čerstvou chuť a barvu.
4. **Nechte chutě rozvinout:**
– Nechte česnekovou omáčku odležet v lednici alespoň 15 minut před podáváním, aby se chutě dobře propojily a omáčka získala správnou konzistenci.
5. **Podávání:**
– Podávejte česnekovou omáčku studenou. Je výborná jako dip, na grilované maso, zeleninu nebo jako pomazánka na sendviče.
**Tipy:**
– Pro lehčí verzi můžete část majonézy nahradit řeckým jogurtem.
– Pokud máte rádi sladší omáčky, můžete přidat špetku cukru.
– Pro intenzivnější česnekovou chuť můžete přidat více česneku nebo česnekové stroužky před přidáním do omáčky lehce osmažit.
Užijte si tuto rychlou a snadnou domácí česnekovou omáčku!