Oto krótki przepis na kokosowo-malinowy clafoutis, idealny na letnie popołudnia:
—
**Kokosowo-malinowy Clafoutis: Letnia Sladkość**
### Składniki:
– 200 ml mleczka kokosowego
– 100 g mąki pszennej
– 80 g cukru
– 3 jajka
– 1 łyżka masła, roztopionego
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 150 g malin
– Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
### Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę do pieczenia.
2. W misce wymieszaj mleczko kokosowe, mąkę, cukier, jajka, roztopione masło i ekstrakt waniliowy, aż powstanie jednolita masa.
3. Wylej masę do przygotowanej formy, rozłóż maliny na wierzchu.
4. Piecz przez około 30-35 minut, aż clafoutis się zarumieni i stanie się puszysty.
5. Wyjmij z piekarnika i ostudź nieco. Posyp cukrem pudrem przed podaniem, jeśli chcesz.
6. Podawaj ciepły lub letni. Smacznego!
Prosty i aromatyczny deser, który doskonale sprawdzi się na letnie dni! Spróbuj tego przepisu i delektuj się smakiem kokosowo-malinowego clafoutis!