Samozřejmě! Zde je recept na přípravu lahodného a měkkého dezertu bez pečení, používající pouze jedno vejce, mléko a mouku. Tento skvělý recept se nazývá “Tiramisù bez vajec”.
Ingredience:
Pro krém:
- 1 vejce
- 50 g cukru
- 250 g mascarpone
- 150 ml mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
Další ingredience:
- 200 g dámských prstů (nebo podobných sušenek)
- 200 ml silné studené kávy
- Kakao na povrch
Postup:
- Příprava krému:
- Ve velké míse ušlehejte vejce s cukrem do pěny.
- Přidejte mascarpone a míchejte, dokud nezískáte hladký krém.
- Přidejte mléko a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte, dokud nezískáte krémovou konzistenci.
- Sestavení dezertu:
- Rychle namáčejte dámské prsty do studené kávy, jeden po druhém, a uspořádejte je do rovnoměrné vrstvy v pekáči nebo individuálních miskách.
- Nalijte polovinu krému přes základ dámských prstů.
- Další vrstva:
- Přidejte další vrstvu namočených dámských prstů.
- Nalijte zbytek krému přes dámské prsty.
- Dokončení:
- Přikryjte a nechte dezert alespoň 4-6 hodin nebo ideálně přes noc v lednici, aby se tiramisù ztuhl a chutě se rozvinuly.
- Podávání:
- Před podáváním posypte povrch kakao pomocí cedníku nebo jemného síta.
Tento tiramisù bez vajec je lahodné, měkké dezert, které nepotřebuje péct v troubě. Doufám, že si ho pochutnáte! Dobrou chuť!