Avokádo plněné rilletami z tuňáka

Avokáda plněná tuňákovou rillettes

Perfektní spojení krémovosti, svěžesti a lahodné chuti – tato avokáda plněná tuňákovou rillettes jsou gurmánským zážitkem! Ideální jako předkrm, lehký oběd nebo zdravá svačinka, navíc plná zdravých tuků a bílkovin.


Ingredience

Na plněná avokáda:

  • 2 zralá avokáda (rozpůlená, bez pecky)
  • 1 konzerva tuňáka (v olivovém oleji, scezená)
  • 2 lžíce majonézy
  • 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 1 lžíce čerstvé petrželky (jemně nasekané)
  • Sůl a pepř (dle chuti)
  • 1 stroužek česneku (volitelné, jemně nasekaný pro výraznější chuť)

Na ozdobu:

  • Extra petrželka nebo kopr
  • Tenoučké plátky citronu

Příprava

Doba přípravy: 15 minut
Porce: 4


Postup

1. Příprava avokád

  • Rozpulte avokáda a opatrně vyjměte pecky.
  • Lžící vydlabejte část dužiny a dejte ji do misky. Nechte dostatek dužiny na stěnách, aby avokádo drželo tvar jako “misky”.

2. Příprava tuňákové směsi

  • K avokádové dužině přidejte scezeného tuňáka.
  • Vmíchejte majonézu, citronovou šťávu, nasekanou petrželku a případně i česnek.
  • Osolte, opepřete a vše rozmačkejte vidličkou na hladkou směs.

3. Plnění avokád

  • Připravenou směsí naplňte obě poloviny avokád. Plňte je štědře, aby porce byly dostatečné.

4. Ozdobení a servírování

  • Ozdobte avokáda čerstvou petrželkou nebo koprem a položte na ně plátek citronu.
  • Ihned podávejte, nebo je dejte na 10 minut vychladit do lednice pro osvěžující chuť.

Tipy a variace

  • Křupavá varianta: Posypte avokáda opraženými piniovými oříšky nebo jemně nasekanými mandlemi.
  • Pikantní nádech: Přidejte špetku chilli vloček do tuňákové směsi. ️
  • Zdravější varianta: Použijte místo majonézy řecký jogurt.

Proč vyzkoušet toto plněné avokádo?

Tento recept je nejen jednoduchý a rychlý na přípravu, ale také výjimečně lahodný a zdravý. Kombinace krémového avokáda s výraznou chutí tuňáka je jednoduše neodolatelná. Navíc si jej můžete snadno přizpůsobit dle svých chutí.

Vyzkoušejte ještě dnes a potěšte své chuťové buňky i své tělo!