### Bramborový Koláč
#### Ingredience:
– 1 kg brambor, oloupaných a nakrájených na tenké plátky
– 200 ml smetany ke šlehání
– 2 vejce
– 100 gramů nastrouhaného sýra (např. Gruyère nebo Parmezán)
– 2 stroužky česneku, nasekané
– 1 cibule, nasekaná
– 1 lžíce másla
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvý tymián nebo rozmarýn na ozdobu (volitelné)
#### Postup:
1. **Příprava:**
– Předehřejte troubu na 180°C.
– Vymažte pečicí formu máslem.
2. **Vaření brambor:**
– Vařte brambory v mírně osolené vodě po dobu 10 minut. Slijte vodu a nechte vychladnout.
3. **Příprava náplně:**
– Na pánvi rozpusťte máslo a osmažte cibuli a česnek, dokud nezměknou.
– V míse smíchejte smetanu, vejce, nastrouhaný sýr, osmaženou cibuli a česnek. Dochutíme solí a pepřem.
4. **Skládání koláče:**
– Na dno pečicí formy položte vrstvu bramborových plátků.
– Nalijte část smetanové směsi na brambory.
– Opakujte vrstvy, dokud nespotřebujete všechny ingredience, končící smetanovou směsí.
5. **Pečení:**
– Pečte koláč v předehřáté troubě po dobu 45-50 minut, dokud nebude vrch zlatavě hnědý a brambory měkké.
6. **Podávání:**
– Vyjměte koláč z trouby a nechte chvíli vychladnout. Ozdobte čerstvým tymiánem nebo rozmarýnem, pokud chcete.
– Nakrájejte na kousky a podávejte teplé.
Užijte si lahodný bramborový koláč! ❤️
Pokud se vám tento recept líbí, dejte a sdílejte ho s přáteli! #BramborovýKoláč #Recept