Zde je recept na **Brambory ke zmrazení a následnému smažení nebo smažení v pouhých 5 krocích** v češtině:
### Ingredience:
– Brambory (podle potřeby)
– Sůl
– Olej (na smažení nebo pečení)
– Bylinky a koření dle chuti (např. česnek, tymián, rozmarýn)
### Postup:
1. **Příprava brambor:**
– Brambory oloupejte a nakrájejte na větší kusy. Uvařte je ve slané vodě, dokud nejsou skoro měkké, ale stále drží svůj tvar (cca 10-15 minut).
2. **Zchlazení a příprava na zmrazení:**
– Uvařené brambory nechte vychladnout a poté je rovnoměrně rozložte na plech. Vložte plech do mrazáku a nechte brambory zmrznout (cca 2 hodiny).
3. **Zmražení:**
– Po zmrazení přesuňte brambory do uzavíratelných sáčků nebo nádobek a uložte je zpět do mrazáku.
4. **Příprava na smažení nebo pečení:**
– Když jste připraveni je použít, vyndejte potřebné množství brambor z mrazáku. Můžete je ihned smažit nebo péct, aniž byste je nechali rozmrazit. Předehřejte troubu nebo pánev s olejem na středně vysokou teplotu.
5. **Smažení nebo pečení:**
– Brambory smažte nebo pečte, dokud nejsou zlatavé a křupavé. Na závěr je můžete dochutit česnekem, bylinkami nebo jiným oblíbeným kořením.
Dobrou chuť!