Lahodný Cuketový Koláč se Šunkou a Sýrem ️✨
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5)
Tento cuketový koláč je skutečná lahůdka! S krémovou náplní z cukety, šunky a sýra v křupavém těstě je ideální na oběd, večeři nebo jako občerstvení. Snadno se připravuje a potěší celou rodinu.
Ingredience
- 1 balení listového těsta
- 2 středně velké cukety (nastrouhané)
- 150 g šunky (nakrájené na kostičky)
- 150 g strouhaného sýra (například mozzarella nebo eidam)
- 3 vejce
- 200 ml smetany na vaření
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky (například petržel nebo pažitka)
- Máslo nebo olej na vymazání formy
⏲️ Čas
- Doba přípravy: 20 minut
- Doba pečení: 40 minut
- Celkový čas: ± 1 hodina
Postup
1️⃣ Příprava
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Formu na koláč lehce vymažte máslem nebo olejem.
- Vyložte formu listovým těstem a dno propíchejte vidličkou. Poté vložte na chvíli do lednice.
2️⃣ Připravte náplň
- Nastrouhejte cukety a pomocí čisté utěrky z nich vymačkejte přebytečnou tekutinu, aby nebyl koláč příliš vlhký.
- V míse rozšlehejte vejce se smetanou.
- Přidejte nastrouhanou cuketu, šunku, strouhaný sýr a nasekané čerstvé bylinky. Ochuťte solí a pepřem a vše dobře promíchejte.
3️⃣ Naplnění koláče
- Vyjměte formu z lednice a rovnoměrně do ní nalijte připravenou směs.
- Volitelné: Zbylé těsto nakrájejte na proužky a vytvořte mřížkový vzor na povrchu koláče.
4️⃣ Pečení
- Koláč vložte do předehřáté trouby a pečte 40 minut, dokud povrch nezezlátne a náplň není pevná.
5️⃣ Dokončení
- Po upečení nechte koláč 5 minut vychladnout, aby se lépe krájel. Poté podávejte.
Proč si tento recept zamilujete
- Zdravý a chutný: Skvělý způsob, jak si dopřát více zeleniny.
- Snadná příprava: Ideální pro všední dny i speciální příležitosti.
- Variabilní recept: Šunku můžete nahradit slaninou nebo koláč připravit vegetariánsky s dalšími druhy zeleniny.
- Perfektní na každou příležitost: Podávejte s čerstvým salátem jako kompletní jídlo.
Tip: Koláč chutná nejlépe teplý, ale je vynikající i studený. Ideální na pikniky nebo jako oběd s sebou!