⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Dušené cibule – Překvapivě chutný pokrm s nádechem originality! ️
Pokud hledáte jedinečnou přílohu nebo lehčí hlavní chod, tyto dušené cibule plněné krémovou a lahodnou náplní jsou skvělou volbou! Nejen, že vypadají krásně na talíři, ale také skvěle chutnají a jsou velmi zdravé. Tento recept je ideální pro ty, kteří rádi experimentují se zeleninou netradičním způsobem. Dušení uchovává šťavnatost cibule, zatímco náplň přináší úžasnou chuťovou explozi.
Ingredience:
- 4 velké bílé cibule
- 2 mrkve
- 1 brambora
- 2 natvrdo uvařená vejce
- 50 g nastrouhaného parmazánu
- Strouhanka
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Postup:
- Příprava cibulí: Oloupejte cibule a seřízněte horní část. Opatrně je vydlabejte lžící, aby vznikly „misky“. Uchovejte vnitřky cibule a odříznutý vršek, použijete je později. Při vydlabávání buďte opatrní, aby cibule zůstaly celé a dobře se plnily.
- Příprava náplně: Oloupejte mrkve a bramboru a nakrájejte je na malé kousky. Povařte je spolu, dokud nezměknou, a poté je nechte vychladnout. Vložte vařenou zeleninu do kuchyňského robotu spolu s polovinou vydlabané cibule, na kostičky nakrájenými natvrdo uvařenými vejci a parmazánem. Rozmixujte na hladkou směs. Tato náplň bude krásně krémová!
- Plnění cibulí: Každou vydlabanou cibuli naplňte připravenou zeleninovou směsí. Náplň důkladně přitlačte lžící a posypte vrstvou strouhanky, aby pokrm získal křupavou texturu. Přikryjte cibulovým víčkem, aby náplň zůstala uvnitř.
- Dušení cibulí: Naplněné cibule umístěte do parního hrnce a duste přibližně 30-40 minut, dokud nezměknou a náplň se dobře prohřeje. Díky dušení zůstanou cibule měkké a šťavnaté, zatímco náplň zůstane pevná.
- Servírování: Vyjměte cibule z parního hrnce, posypte trochou parmazánu navíc a ozdobte čerstvou petrželkou. Dušené cibule jsou připraveny k podávání! ️
Tipy na servírování:
- Tyto dušené cibule skvěle doplní lehký zelený salát nebo pečenou zeleninu.
- Servírujte je jako originální předkrm na večeři – vaši hosté budou nadšeni vzhledem i chutí!
- Pro ještě krémovější variantu je podávejte s trochou rozpuštěného másla nebo jemné omáčky.
Tento pokrm je ideální pro vegetariány a je skvělým způsobem, jak do jídelníčku zařadit více zeleniny! Ať už cibuli milujete, nebo ne, tyto dušené cibule plněné jemnou a chutnou náplní vás určitě překvapí a okouzlí. Vyzkoušejte tento recept pro nečekaně chutný, krásně prezentovaný a originální pokrm!