Určitě, tady máte recept na chutnou čočkovou a bramborovou polévku, která je horká, výživná a skvěle zasytí:
### Ingredience:
– 1 hrnek suchých hnědých čoček, důkladně propláchnutých
– 2 středně velké brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
– 1 cibule, jemně nakrájená
– 2 stroužky česneku, jemně nasekané
– 1 mrkev, oloupaná a nakrájená na kolečka
– 1 lžíce olivového oleje nebo másla
– 1 l zeleninového vývaru
– 1 plechovka (400 g) krájených rajčat nebo 2 velká rajčata, nakrájená na kousky
– 1 lžička mletého kmínu
– 1 lžička mleté papriky
– 1/2 lžičky sušeného tymiánu
– Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
– Čerstvé petrželové lístky nebo koriandr na ozdobení
– Optioneel: smetak