⭐ Lasagne s cuketou a krevetami recept ⭐
Toto jídlo má hodnocení 4,7 hvězdiček z 5!
Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 40 minut
Celkový čas: 1 hodina
Porce: 6 osob
Kalorie na porci: 420 kcal
Úvod:
Hledáte chutný a neobvyklý recept na lasagne? Lasagne s cuketou a krevetami představují svěží obměnu klasické italské lasagne! Šťavnaté cukety, lahodné krevety a krémová bešamelová omáčka vytvářejí bohatou a lahodnou chuťovou kombinaci. Tento pokrm je ideální pro speciální rodinnou večeři nebo když chcete hosty překvapit něčím jedinečným.
Tento recept je nejen plný chutí, ale také bohatý na zeleninu a bílkoviny. Krevety přidávají lahodnou mořskou chuť, zatímco cuketa dodává svěží, lehký tón. S vrstvami jemných těstovinových plátků a křupavou sýrovou kůrkou je tato lasagne neodolatelná. Navíc je recept jednoduchý na přípravu, a proto vhodný jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře.
Ingredience:
- 300 g krevet, oloupaných a očištěných
- 2 velké cukety, nakrájené na kostičky
- 9 lasagnových plátků
- 50 g másla
- 50 g hladké mouky
- 500 ml mléka
- 150 g mozzarelly, nastrouhané
- 50 g parmezánu, nastrouhaného
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 cibule, nasekaná
- Čerstvá bazalka, nasekaná na ozdobu
- Olivový olej na smažení
Postup:
Krok 1: Příprava cukety a krevet
- Na středním plameni rozehřejte trochu olivového oleje na velké pánvi.
- Přidejte cibuli a česnek a smažte je, dokud nebudou měkké a zlatavé.
- Přidejte nakrájené cukety a restujte je, dokud nebudou měkké a lehce zhnědlé. Osolte a opepřete podle chuti. Poté je vyjměte z pánve a dejte stranou.
- Na stejné pánvi krátce osmahněte krevety (asi 2-3 minuty), dokud nezrůžoví a nejsou hotové. Odložte stranou.
Krok 2: Příprava bešamelové omáčky
- V kastrolu na středním plameni rozpusťte máslo.
- Přidejte mouku a dobře promíchejte. Nechte vařit 2 minuty, aby se ztratila moučná chuť.
- Postupně přilévejte mléko a neustále míchejte, dokud nevznikne hladká, hustá omáčka. Osolte a opepřete podle chuti.
Krok 3: Vrstvení lasagní
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Na dno zapékací mísy nalijte tenkou vrstvu bešamelové omáčky.
- Položte 3 pláty lasagní na omáčku. Poklaďte částí cuket, krevet a trochou bešamelu.
- Opakujte vrstvy, dokud nevyčerpáte všechny ingredience, a poslední vrstvu zakončete bešamelovou omáčkou.
Krok 4: Posypání a pečení
- Vrchní vrstvu lasagní posypte nastrouhanou mozzarellou a parmezánem.
- Zapékací mísu vložte do předehřáté trouby a pečte 30-40 minut, dokud povrch nezíská zlatavou barvu a nezačne bublat.
Krok 5: Podávání
- Po upečení nechte lasagne pár minut odpočívat, než je nakrájíte. Ozdobte čerstvou bazalkou a podávejte horké!
Závěr:
Tyto lasagne s cuketou a krevetami nabízejí krásnou kombinaci lehkých, svěžích chutí a krémových textur. Pokrm je výživný, plný zeleniny a úžasně chutný. Jemné krevety, dokonale uvařená cuketa a lahodná sýrová kůrka dělají z tohoto receptu nový oblíbený kousek ve vašem jídelníčku. Podávejte s čerstvým zeleným salátem a sklenkou bílého vína pro dokonalou večeři.
Užijte si skvělou chuť této lasagne a uchovejte si případné zbytky (pokud nějaké zůstanou) na další den – možná budou ještě lepší!
Hodnocení:
⭐⭐⭐⭐⭐ (4.7/5)
Přejeme hodně zábavy při vaření a podělte se s námi o své dojmy nebo jakékoli úpravy, které jste do receptu přidali!