### Cuketový Cordon Bleu: Lehký Hlavní Chod s Cuketami
**Ingredience:**
– 2 velké cukety
– 200 g šunky
– 200 g sýru (např. mozzarella nebo eidam)
– 2 vejce
– Hladká mouka
– Strouhanka
– Olej na smažení
– Sůl a pepř podle chuti
**Instrukce:**
1. **Příprava Cuket:**
– Nakrájejte cukety na tenké plátky.
– Osolte a nechte chvíli odstát, aby cuketa pustila vodu. Poté je osušte papírovým ubrouskem.
2. **Plnění:**
– Na plátek cukety položte plátek šunky a plátek sýru.
– Přikryjte druhým plátkem cukety, aby vznikl “sendvič”.
3. **Obalování:**
– Připravte si tři misky: jednu s hladkou moukou, druhou s rozšlehanými vejci a třetí se strouhankou.
– Každý “sendvič” obalte nejprve v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
4. **Smažení:**
– Rozpalte olej na pánvi na střední teplotu.
– Smažte obalené cuketové “sendviče” z obou stran dozlatova, dokud nejsou křupavé a sýr uvnitř neroztaje. ✨
5. **Podávání:**
– Hotové cuketové Cordon Bleu osušte na papírovém ubrousku, aby se odstranil přebytečný olej.
– Podávejte teplé s oblíbeným dipem nebo salátem. ️
Užijte si tento lehký a chutný hlavní chod!