Cuketový koláč bez kůrky

✨ Hodnocení: 4.7/5
Porce: 6
⏰ Doba přípravy: 15 minut
⏰ Doba pečení: 35 minut
⏰ Celkový čas: 50 minut
Kalorie: Přibližně 180 kcal na porci

Ingredience:

• 4 střední cukety, nakrájené na tenké plátky
• 1 střední cibule, jemně nasekaná
• 3 velká vejce
• 100 ml mléka nebo smetany
• 75 g strouhaného sýra (např. Parmazán nebo čedar)
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř podle chuti
• Čerstvé bylinky (např. bazalka nebo pažitka) na ozdobu

Postup:

1. Předehřátí trouby:
   Předehřejte troubu na 180°C. Vymažte kulatou zapékací mísu trochou olivového oleje.
2. Příprava cuket:
   Zahřejte olivový olej na pánvi na středním ohni. Přidejte nakrájené cukety a cibuli a restujte 5-7 minut, dokud nezačnou měknout. Přidejte česnek a restujte další minutu. Odstavte z ohně a nechte lehce vychladnout.
3. Příprava vaječné směsi:
   Ve velké míse rozšlehejte vejce s mlékem nebo smetanou. Přidejte strouhaný sýr a dochuťte solí a pepřem.
4. Složení koláče:
   Smíchejte cuketovo-cibulovou směs s vaječnou směsí a dobře promíchejte. Nalijte směs do připravené zapékací misky a uhlaďte povrch.
5. Pečení:
   Pečte cuketový koláč asi 30-35 minut v předehřáté troubě, dokud nebude zlatavý a střed nebude pevný na dotek.
6. Podávání:
   Nechte koláč několik minut vychladnout, než ho nakrájíte. Ozdobte čerstvými bylinkami, jako je bazalka nebo pažitka, pro extra chuť a svěžest. ️

Tipy pro dokonalý pokrm:

• Variace: Přidejte další zeleninu, jako je paprika nebo houby, pro pestřejší chuť.
• Výběr sýra: Zkuste různé druhy sýrů, například feta nebo kozí sýr, pro novou variantu!

‍ Hodnocení uživatelů:

• “Lehký a chutný! Skvělý na letní oběd.” ⭐⭐⭐⭐⭐
• “Jednoduchý na přípravu a kůrka mi vůbec nechyběla.” ⭐⭐⭐⭐⭐
• “Výborný způsob, jak využít cukety. Tento recept bude v naší stálé rotaci!” ⭐⭐⭐⭐⭐

Užijte si tento lahodný, lehký a zdravý Cuketový koláč bez kůrky – ideální jako hlavní chod nebo příloha!