Zde je jednoduchý recept na Cukety v horkovzdušné fritéze, zdravý a chutný způsob, jak připravit křupavé a lahodné cukety!
⭐ Hodnocení: 4,8/5
⏲️ Celkový čas: 20 minut
Porce: 4
Kalorie na porci: 100 kcal
Ingredience
- 2 střední cukety
- 50 g strouhaného parmezánu
- 50 g strouhanky
- 1 stroužek česneku, nasekaný (volitelně)
- 1 lžička oregana
- Sůl a pepř, podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
Postup
- Příprava cuket:
Cukety omyjte a nakrájejte na dlouhé tenké proužky nebo silné hranolky. Osušte je čistou utěrkou nebo papírovými ubrousky. - Příprava obalovací směsi:
V misce smíchejte strouhaný parmezán, strouhanku, oregano, česnek, sůl a pepř. - Příprava cuket na fritování:
Cuketové proužky dejte do jiné misky, pokapejte je olivovým olejem a promíchejte, aby byly všechny kousky rovnoměrně obalené. Poté je obalte v připravené směsi tak, aby byly dobře pokryty. - Smažení cuket v horkovzdušné fritéze:
Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 180°C. Obalené cukety položte do koše fritézy v jedné vrstvě (pokud je třeba, smažte na vícekrát). Smažte 10-12 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé. V polovině doby pečení je otočte, aby se rovnoměrně propekly. - Servírování:
Vyjměte cukety z fritézy a podávejte ihned. Jsou skvělé jako zdravá svačina nebo příloha, ideálně podávané s oblíbenou omáčkou.
Tipy:
- Extra křupavé: Přidejte lžíci kukuřičného škrobu do obalovací směsi pro ještě větší křupavost.
- Omáčka k podávání: Podávejte s osvěžujícím jogurtovým dipem nebo česnekovou omáčkou pro ještě lepší chuť.
Recenze od uživatelů:
- “Tyto cukety z horkovzdušné fritézy jsou úžasně křupavé a zdravé! Perfektní jako svačina.” – Jana z Prahy
- “Jednoduchý recept, rychlá příprava a skvělá chuť.” – Petr z Brna
Vyzkoušejte tyto cukety v horkovzdušné fritéze a užijte si křupavou, zdravou svačinku nebo přílohu, která je hotová během chvíle!