Zde je podrobný recept na “Dezertní pohárky bez pečení” v češtině:
⭐⭐⭐⭐⭐ Dezertní Pohárky bez Pečení Recept
Úvod
Tyto dezertní pohárky jsou perfektní volbou, když chcete připravit rychlý a jednoduchý dezert bez pečení. S vrstvami krémové čokolády a vanilky jsou tyto pohárky opravdovou lahůdkou pro každého. Nejenže skvěle chutnají, ale také vypadají krásně! Navíc jsou hotové během chvilky, ideální pro oslavy nebo večeře s přáteli.
Doba Přípravy:
- Celkový čas: 15 minut (+ 30 minut chlazení)
️ Porce: 4-6 pohárků
Kalorie: 250 kcal na pohárek
Ingredience
- 100 g hořké čokolády
- 500 ml mléka
- 3 lžíce kukuřičného škrobu (maizeny)
- 3 lžíce cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 50 g bílé čokolády, nastrouhané na ozdobu
Postup
- Příprava čokoládové vrstvy: V malém hrnci smíchejte 250 ml mléka, 1,5 lžíce kukuřičného škrobu a 1,5 lžíce cukru. Postavte hrnec na střední plamen a neustále míchejte, dokud směs nezhoustne. Přidejte hořkou čokoládu a míchejte, dokud se úplně nerozpustí a směs není hladká a lesklá. Sundejte hrnec z plotny a nechte směs několik minut vychladnout.
- Příprava vanilkové vrstvy: Ve druhém hrnci opakujte stejný postup se zbylými 250 ml mléka, 1,5 lžícemi kukuřičného škrobu a 1,5 lžícemi cukru. Vařte na středním plameni a míchejte, dokud směs nezhoustne. Přidejte vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
- Plnění pohárků: Nalijte vrstvu vanilkového krému do každého pohárku. Nechte tuto vrstvu chvíli stát, aby trochu ztuhla. Poté nalijte vrstvu čokoládového krému navrch tak, aby vznikly krásné, oddělené vrstvy.
- Ozdoba: Povrch každého pohárku posypte nastrouhanou bílou čokoládou. To dodá pohárkům nejen hezký vzhled, ale také další chuťový rozměr.
- Chlazení: Vložte pohárky do lednice a nechte je minimálně 30 minut ztuhnout. Tím se vrstvy krásně usadí a dezert získá správnou konzistenci.
- Podávání: Pohárky vyjměte z lednice a ihned podávejte. Tento dezert se skvěle hodí k šálku kávy nebo čaje.
Tipy a Variace
- Extra chuť: Přidejte do čokoládové směsi lžičku instantní kávy pro příchuť moka. Nebo zamíchejte trochu pomerančové kůry do vanilkové směsi pro osvěžující nádech.
- Ovocná verze: Mezi vrstvy můžete přidat kousky čerstvého ovoce, jako jsou jahody, maliny nebo plátky banánu.
- Veganská verze: Použijte rostlinné mléko (např. mandlové nebo sójové) a veganskou čokoládu, aby byl tento dezert vhodný pro vegany.
- Příprava předem: Pohárky lze připravit až 2 dny předem. Uchovávejte je v lednici, dokud nejsou připraveny k podávání.
Hodnocení: 5/5
Tento dezert je rychlý, jednoduchý a neuvěřitelně chutný! Skvělá volba pro okamžitou sladkou tečku nebo stylový závěr večeře.
Dobrou chuť!