### Domácí citronová marmeláda: rychlý a snadný recept
#### Ingredience:
– 4 velké citrony
– 800 g cukru
– 1 litr vody
#### Postup:
1. **Příprava citronů:**
– Důkladně omyjte citrony a nakrájejte je na tenké plátky, odstraňte pecky.
– Plátky citronů dejte do velkého hrnce a přidejte vodu.
2. **Vaření:**
– Přiveďte směs k varu na středním ohni. Vařte 10 minut.
– Snižte teplotu a nechte směs vařit dalších 1 hodinu, dokud plátky citronů nezměknou. ⏲️
3. **Přidání cukru:**
– Přidejte do citronové směsi cukr a dobře promíchejte.
– Přiveďte směs znovu k varu a nechte vařit, občas míchejte, dalších 30-40 minut, dokud směs nezhoustne a nezíská konzistenci marmelády. ⏲️
4. **Testování konzistence:**
– Pro otestování, zda je marmeláda hotová, dejte malou část na studený talířek a nechte vychladnout. Pokud se vytvoří pevná kůrka a směs se nevrací zpět, je hotová.
5. **Plnění do sklenic:**
– Horkou marmeládu nalijte do sterilizovaných sklenic a dobře uzavřete. Nechte sklenice vychladnout na pokojovou teplotu. ❄️
Užijte si svou domácí citronovou marmeládu! Podělte se o tento recept s přáteli a rodinou a společně si vychutnejte tuto lahodnou pochoutku!