⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Neodolatelný domácí dezert: Krémový a lahodný! ✨
Tento dezert je tak lahodný, že ho nikdy nebudete mít dost! Perfektní na jakoukoli příležitost – snadná příprava a rozplývá se na jazyku. Ideální k potěšení rodiny i přátel.
Ingredience:
- 500 ml mléka
- 200 ml smetany ke šlehání
- 120 g krupicového cukru
- 3 žloutky
- 30 g kukuřičného škrobu
- 1 vanilkový lusk (nebo 1 lžička vanilkového extraktu)
- 1 lžička mleté skořice (na ozdobu)
- Špetka soli
Postup:
1️⃣ Příprava:
Oddělte žloutky a vložte je do misky. Přidejte 50 ml mléka a kukuřičný škrob. Šlehejte metličkou, dokud nevznikne hladká směs.
2️⃣ Zahřátí mléka:
Nalijte zbývající mléko (450 ml) do hrnce. Přidejte cukr, špetku soli a podélně rozříznutý vanilkový lusk. Zahřívejte na středním plameni, ale nenechte mléko vařit.
3️⃣ Přidání žloutkové směsi:
Vyjměte vanilkový lusk z mléka a postupně přilévejte žloutkovou směs do teplého mléka. Neustále míchejte metličkou, aby se nevytvořily hrudky.
4️⃣ Zahuštění:
Na nízkém plameni zahřívejte směs, dokud nezhoustne na konzistenci hustého pudinku. Stále míchejte, aby se nepřipálila.
5️⃣ Přidání smetany:
Sundejte hrnec z plotny a přimíchejte smetanu ke šlehání. Míchejte, dokud nebude směs dokonale hladká.
6️⃣ Servírování:
Rozlijte dezert do malých skleniček nebo misek. Nechte vychladnout v lednici minimálně 3 hodiny.
7️⃣ Ozdoba:
Před podáváním posypte povrch dezertu vrstvou mleté skořice pro dokonalý chuťový zážitek.
Proč si tento recept zamilujete:
- Sametová textura: Každé sousto se rozplyne na jazyku!
- Jednoduchá příprava: Stačí pár základních ingrediencí.
- Univerzální: Skvělé jako dezert nebo luxusní pochoutka.
- Lahodná chuť: Kombinace vanilky a skořice je naprosto neodolatelná.
Vyzkoušejte tento báječný dezert a dopřejte si chvilku čistého potěšení!