### Dušené hovězí maso s cibulí a sladkokyselou omáčkou: lahodný a snadný recept
**Ingredience:**
– 500 g hovězího masa, nakrájeného na tenké plátky
– 2 velké cibule, nakrájené na kroužky
– 3 lžíce rostlinného oleje
– 3 lžíce sójové omáčky
– 2 lžíce octa
– 2 lžíce cukru
– 2 lžíce kečupu
– 1 lžička kukuřičného škrobu, rozpuštěného ve 2 lžících vody
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvá pažitka nebo jarní cibulka, nasekaná (volitelně, na ozdobu)
**Instrukce:**
1. **Příprava:**
– Nakrájejte hovězí maso na tenké plátky a cibule na kroužky.
– V míse smíchejte sójovou omáčku, ocet, cukr a kečup pro sladkokyselou omáčku.
2. **Smažení:**
– Zahřejte 2 lžíce oleje ve velké pánvi nebo woku na středním ohni.
– Přidejte hovězí maso a smažte, dokud není hnědé a měkké. Vyjměte maso z pánve a dejte stranou.
– Do pánve přidejte zbývající lžíci oleje a osmahněte cibulové kroužky, dokud nejsou měkké a lehce zhnědlé.
3. **Příprava sladkokyselé omáčky:**
– Do pánve s cibulí přidejte směs omáčky a přiveďte k varu.
– Nechte směs několik minut probublávat, dokud omáčka mírně nezhoustne.
– Přidejte rozpuštěný kukuřičný škrob do omáčky a dobře promíchejte, aby se zahustila.
4. **Kombinování:**
– Vraťte hovězí maso do pánve a dobře promíchejte s omáčkou a cibulí.
– Nechte ještě několik minut dusit, aby se chutě dobře propojily.
– Podle chuti osolte a opepřete.
5. **Servírování:**
– Podávejte dušené hovězí maso s cibulí a sladkokyselou omáčkou teplé, ozdobené nasekanou pažitkou nebo jarní cibulkou, pokud si přejete.
– Skvěle chutná s rýží nebo nudlemi.
**Tipy:**
– Přidejte do omáčky trochu zázvoru nebo česneku pro extra chuť.
– Vyzkoušejte také přidat papriku nebo mrkev pro variaci.
Užijte si tento lahodný a snadný recept!