⭐ Plněná čekanka s uzeným lososem a avokádem: Vybrané a snadné recept ⭐
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4,8/5)
Tento recept je skutečným potěšením pro oči i chuťové buňky! Plněná čekanka s jemným uzeným lososem a krémovým avokádem nabízí lehkou a rafinovanou chuť, která je ideální pro každou příležitost. Vypadá nádherně na talíři, ale je překvapivě snadná a rychlá na přípravu. Perfektní jako předkrm, lehký oběd nebo elegantní chuťovky na večírek!
Ingredience (pro 4 porce)
- 4 listy čekanky (čerstvé a pevné)
- 150 g uzeného lososa (nakrájený na plátky)
- 1 zralé avokádo
- 1 malý stroužek česneku (jemně nasekaný)
- Šťáva z 1 citronu
- Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- Čerstvý kopr (na ozdobu)
- 1 lžíce olivového oleje (extra panenského)
- Malé kostičky fety (volitelné, pro krémovější chuť)
⏲️ Doba přípravy
- Příprava: 10 minut
- Celkový čas: 10 minut
Postup přípravy
1️⃣ Příprava čekanky
- Opláchněte listy čekanky studenou vodou a osušte je kuchyňskou utěrkou. Ujistěte se, že zůstanou pevné a nepoškozené.
2️⃣ Příprava avokáda
- Rozkrojte avokádo napůl, vyjměte pecku a opatrně vydlabejte dužinu.
- Dužinu nakrájejte na malé kostky nebo tenké plátky.
- Pokapejte kousky avokáda citronovou šťávou, aby nezhnědly.
3️⃣ Plnění listů čekanky
- Položte umyté listy čekanky na talíř nebo servírovací prkénko.
- Naplňte každý list plátky uzeného lososa.
- Rovnoměrně na lososa rozprostřete kousky avokáda.
- Posypte jemně nasekaným česnekem pro jemnou příchuť.
4️⃣ Dochucení
- Pokapte naplněné listy trochou olivového oleje.
- Ochuťte špetkou soli a čerstvě mletým pepřem.
- Ozdobte čerstvým koprem a volitelně kostičkami fety pro bohatší chuť.
5️⃣ Servírování
- Uspořádejte plněnou čekanku na elegantní servírovací mísu.
- Podávejte ihned, aby zůstala čekanka křupavá a svěží.
Proč si tento recept zamilujete
- Zdravé a výživné: Plné vitamínů, omega-3 a zdravých tuků.
- Rychlá příprava: Hotové za pouhých 10 minut.
- Úžasná prezentace: Elegantní a barevný doplněk vašeho stolu.
- Univerzální: Skvělé jako předkrm, svačina nebo lehký oběd.
Tipy na vylepšení
- Přidejte pár kapek balzamikového krému pro sladkou tečku.
- Posypte praženými piniovými oříšky pro extra křupavost.
- Podávejte s osvěžující sklenkou bílého vína, například Sauvignon Blanc.
Užijte si tento vybraný a snadný recept a ohromte své hosty pokrmem, který vypadá jako umělecké dílo, ale je hotový za pár minut! ✨