⭐⭐⭐⭐⭐ | Italský Croque-Monsieur: Luxusní lahodné potěšení
Italská verze klasického Croque-Monsieur přináší dokonalou kombinaci mozzarelly, pesta, rajčat a šunky. Tento jednoduchý, ale přitom sofistikovaný recept promění každé jídlo ve skutečný zážitek. Ideální pro rychlý oběd, chutnou svačinu nebo lehkou večeři.
Ingredience:
- 4 plátky čerstvého chleba (nejlépe kváskový nebo rustikální)
- 2 plátky italské šunky (například parmské)
- 2 plátky mozzarelly
- 1 velké rajče, nakrájené na plátky
- 2 lžíce zeleného pesta
- 1 lžíce olivového oleje
- Špetka mletého černého pepře a chili vloček (volitelně) ️
Postup přípravy:
1️⃣ Příprava ingrediencí:
- Předehřejte troubu na 200 °C nebo použijte grilovací režim.
- Lehce potřete jednu stranu plátků chleba olivovým olejem, aby získaly křupavou kůrku.
2️⃣ Skládání Croque-Monsieur:
- Na dva plátky chleba položte plátky rajčat a posypte špetkou pepře.
- Přidejte plátek italské šunky a navrch mozzarellu.
- Namažte lžící pesta druhé plátky chleba a položte je na vrch, olejovou stranou ven.
3️⃣ Pečení:
- Položte sendviče na plech nebo do zapékací misky a dejte je do trouby.
- Pečte po dobu 10–12 minut, dokud se sýr nerozpustí a chléb nebude zlatavý a křupavý.
4️⃣ Servírování:
- Vyjměte sendviče z trouby a nechte je 2 minuty odpočinout.
- Pokapejte extra pestem a posypte chili vločkami pro pikantní chuť.
Časová náročnost:
- Příprava: 5 minut
- Pečení: 12 minut
- Celkem: 17 minut
Porce:
- Pro 2 osoby
Nutriční hodnoty na porci:
- Kalorie: 320 kcal
- Tuky: 18 g
- Sacharidy: 25 g
- Bílkoviny: 15 g
Proč si tento Croque-Monsieur zamilujete:
- Italský nádech: Přidání pesta a mozzarelly dodává tomuto klasickému jídlu středomořskou atmosféru.
- Rychlý a jednoduchý: Ideální pro rušný den, ale dostatečně elegantní, abyste ohromili hosty.
- Univerzální: Podávejte s čerstvým zeleným salátem nebo teplou polévkou pro kompletní jídlo.
- Comfort food: Rozteklý sýr a křupavý chléb udělají z každého sousta radost.
Tip šéfkuchaře:
Vyzkoušejte tuto verzi i s plátky lilku nebo grilované cukety pro vegetariánskou variantu!
Užijte si nezapomenutelné chutě a zjistěte, proč se tento Italský Croque-Monsieur stane vaší novou oblíbenou pochoutkou. ✨