Zde je jednoduchý recept na domácí kávový likér Baileys, který připravíte za pouhých 5 minut:
### Domácí kávový likér Baileys
Ingredience
– 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (397 g)
– 250 ml smetany ke šlehání
– 3 lžíce čokoládového sirupu
– 1 lžička vanilkového extraktu
– 1 lžička instantní kávy (volitelné, pro silnější kávovou chuť)
#### Postup
1. **Příprava**: Připravte si všechny ingredience. Použijte mixér nebo velkou mísu a metličku.
2. **Smíchejte ingredience**: Do mixéru přidejte irskou whiskey, slazené kondenzované mléko, smetanu ke šlehání, čokoládový sirup, vanilkový extrakt a instantní kávu (pokud ji použijete).
3. **Mixování**: Mixujte směs na nízkou rychlost po dobu 20-30 sekund, dokud se vše dobře nesmíchá. Přemíchaní může způsobit tvorbu hrudek.
4. **Přelití**: Směs přelijte do čistých skleněných lahví s dobře těsnícím uzávěrem. Použijte trychtýř, aby se zabránilo rozlití.
5. **Chlazení**: Domácí Baileys uchovávejte v lednici. Nejlepší je nechat likér odležet přes noc, aby se chutě dobře promísily, ale lze jej podávat ihned.
6. **Podávání**: Před každým použitím lahvičku dobře protřepejte a podávejte Baileys s ledem nebo ho použijte ve své oblíbené kávě či dezertu.
#### Tip na skladování
Domácí Baileys může být uchováván v lednici až 2 měsíce. Po každém použití lahvičku dobře uzavřete.
Užijte si svůj domácí kávový likér Baileys!