Zde je recept na **Kalifornský špagetový salát**:
### Ingredience:
– 500 g špaget, uvařených a vychlazených
– 1 okurka, nakrájená na kostičky
– 1 červená cibule, jemně nasekaná
– 1 zelená paprika, nakrájená na kostičky
– 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
– 200 g cherry rajčat, rozkrojených na poloviny
– 100 g černých oliv, rozkrojených na poloviny
– 100 g sýra (čedar nebo mozzarella) nakrájeného na kostičky
– 1 svazek jarní cibulky, jemně nasekaný
### Na zálivku:
– 200 ml italské zálivky
– 50 ml olivového oleje
– 2 lžíce bílého vinného octa
– 1 lžička česnekového prášku
– 1 lžička cibulového prášku
– Sůl a pepř podle chuti
### Postup:
1. **Příprava ingrediencí:**
– Uvařte špagety podle návodu na obalu. Opláchněte studenou vodou a dobře sceďte.
– Všechnu zeleninu a sýr nakrájejte na malé kostičky.
2. **Míchání salátu:**
– Vložte vychlazené špagety do velké mísy.
– Přidejte nakrájenou okurku, cibuli, papriky, cherry rajčata, olivy, sýrové kostičky a jarní cibulku.
3. **Příprava zálivky:**
– V samostatné míse smíchejte italskou zálivku, olivový olej, bílý vinný ocet, česnekový prášek, cibulový prášek, sůl a pepř.
– Nalijte zálivku na špagety a zeleninu.
4. **Podávání:**
– Vše dobře promíchejte, aby byla zálivka rovnoměrně rozprostřená.
– Salát nechte alespoň hodinu v lednici, aby se chutě dobře propojily.
Tento kalifornský špagetový salát je ideální na letní piknik nebo jako příloha k barbecue. Dobrou chuť!